Прочее кулинарное

чем полезны орехи куньжют?

полезны много чем, а уж вкусны то, просто кунжуть.
ими можно посыпать салаты, посыпать бульон, и тд и тп, применений дофигища.
бывает темный кунжут, бывает белый, белый имеет некий рыбообразный запах, потому его применяют к рыбным блюдам, а темный применяют ко всем прочим блюдам.
да кстати, чтоб не получилось как у нашего друга, купил он кунжут, и понять не может, почему у нас он вкусный, а у него безвкусный, мы забыли ему сказать, что его сначала следует обжарить в ковшике или на сухой сковородке, жарить не долго, и постоянно его мешать, по ходу жарки пробовать, не дожаришь будет слабые и вкус и аромат, а пережаришь, появятся противноватые нотки
Юлия Кутергина
Юлия Кутергина
68 757
Лучший ответ
О полезности кунжуте см. http://ukrspice.kiev.ua/special/kunzhut.html
Там можно с Украины заказать по весьма приемлимым ценам.
Татьяна Сагитова Я Вам по моему понятно объяснил, по-русски!
Отстаньте от неё!!!
Орехи кунжут - чоень полезны; в них содержится клетчатка и много белка.. а та кже магний; и различные масла;

И ещё: , каждое семя любого растения необычайно калорийно, так как в нем присутствует большое количество жиров. Например, семена подсолнечника и льна. В большинстве случаев, количество жиров доходит до 50% и выше на 100 грамм продукта. Семена кунжута не стали исключением. Они также калорийны, как и большинство семян прочих растений. В их состав входят масла, процентное содержание которых в семенах кунжута доходит до 45 – 55%. Если говорить о калорийности, то на 100 грамм кунжута приходится около 560 – 580 ккал.
Кальций магний и масла - их в кунжуте дофига! А еще клетчатка есть - так что пользы в нем не счесть!))))))))
Кунжут это семена... в них много клетчатки белка
много клетчатки и белка