а вы много чего узнали в этой категории? новые блюда, каике-то "секреты" по приготовлению? например?

а мне нравится обсуждать какие-то нюансы в уже знакомых рецептах. и да, когда читаю про что-то незнакомое тут, иду и гуглю для получения полной инфы) и кое какие из советов удачно приживались

узнала названия заморские моим блюдам

Кое--что узнала и делаю. В, основном, обращаю внимание на бюджетные и не сложные.

кое-что узнала кое-чему научилась)) Например, научилась чистить икру от пленок))

Да, узнал! Много чего узнал кода рылся в интернете в поисках ответов .В этом наверное главная ценность этого проекта, что он побуждает тебя искать. Далеко не все применял на практике, но кое что применял .Знаю теперь например как готовить тесто для чебуреков для беляшей для пиццы и во многом поменял свои представления каким дожен быть лучший маринад для шашлыка

узнала, что тесто для украинских вареников должно быть пышным, на кефире.
(несколько раз была на Украине - и, правда, ни разу таких не попробовала- всё обычные были).
Так и не решилась пока сделать такое тесто...
(100% не хотела никого обидеть!)

Только лишь про запеченный супы.

За много лет много чего интересного узнал, из последних, мусаку научился готовить

да, я очень много удачных рецептов взяла себе в копилку. И знаю, что мои рецепты тоже люди готовили и остались очень довольны.

Не много. Но то что хотела узнала. Советов пять-шесть под черпнула.

Да, узнал много, осталось готовить научиться.))