Прочее кулинарное

Как удалить нагар с внутренней части сковороды

Сковорода из нержавейки, тяжелая, толстая сковорода, средней глубины (5 см). Вопрос не о о том КАК, а вопрос о таком способе: просто наливать воду и кипятить долго, выкипели вода, залить новую и пусть кипятится... Поставил щас, видно плавающие шарики жира, и это при том, что 2 раза тщательно помыл сковороду с фейри, металической щеткой и губкой! все равно жир же (нагар) остается! Причем надо не то чтобы сам нагар удалить, а хотя бы новые слови нагара, с жиром... черный который. Щас вот кипячу воду нагар чуть чуть отходит, появляется металл в некоторых частях и плавают шарики жира
от нагара для кастрюль нету в магазине. для сковородки подходит или нет незнаю . для кастрюль эмаллированных очень подходит лимонная кислота.
Наталья Михайлова
Наталья Михайлова
11 572
Лучший ответ
жир хорошо убирает горчица а нагары и прикипания разрыхляет сода и уксус добавленные в эту посуду с водой - будьте осторожны - происходит вначале рекция и потом надо долить водички и дать постоять
кипятить воду бессмысленно, она дает накипь.. надо прожечь - само отвалится
во первых, это не надо - нагар это пленка, да и сковородку не нужно мыть, а вытирать бумажной (За 17 рублей) салфеткой . Читайте инструкцию.

Во вторых - я не помню как по французски, но и джус - нужно сохранять.

в третьих - в инструкции должно быть прописано - как оставить нагар, при прокаливании сковородки с маслом.

если чистота важнее вкуса блюда - то Адри Эль на 15 - 30 минут под крышкой ...всё за 50 ...продается.
можно еще комбинация - химия + губка из стружки - вопрос простой - хотите почувствовать сковородку, или продать? Дорогой инструмент всегда требует уважения и понимания .. есть куча простых сковородок.
Елена Фламинг
Елена Фламинг
83 555
В песочницу идите песком обычным потрите
Елена Леошкевич или осколком кирпичика - мы раньше толчёным кирпичом самовар натирали
Вообще-то в совдепию во всех столовых раз в месяц Собирали все сковородки складывали в сороковку или пятидесятку ( это объём кастрюль ) заливали водой, добавляли хозяйственное мыло ( тёрли на тёрке ) и соду. Кипятили часа три-четыре. Весь нагар и с внутренней и с внешней стороны просто исчезал.
Наталья Попова
Наталья Попова
55 217
Irina Gil А если нет большой ёмкости...
прокипятить с содой.
Алла Филипчук
Алла Филипчук
38 562
Болгаркой или шкуркой руками. Или пескоструйкой на стройке.
жир убрать легко если опустить в горячую воду и промыть фери 99.9 эфекта