У кого мультиварка фуфло?

..для бисквита и запеканки существует духовка..).. а МВ это кастрюля с кнопочками..)).. у меня дешевая и хорошая не жалуюсь уже 5 лет.... просто я в ней не пеку..)..

я только картошку с мясом делаю в ней, каши с мясом. если нужна 1-2 порции на пару, манты, котлеты например)

Скупой платит дважды.

они все фуфло

Так я выпекаю в духовке) а мультиварка у меня для мяса, каш, картошки)

Вот именно поэтому, у меня и нет мультиварки...

кулинар из тебя как из меня японская гейша

Вот не знаю как вам и ответить, уже который год стоит еще запакованная, новенькая, только инструкцию от нее читал, по описанию хорошая, на практике.... может лет через 5 попробую ее в действии

А может это не мультиварка плохая, а вы не умеете с ней обращаться?

У меня! Фуфло не то слово. Так у меня 2 их. Один крутой Хоттер- гавно... а второй ещё хуже! Эти мультиварки... видимо для людей, у кого напрочь отсутствуют какие либо вкусовые рецепторы... или для тех, кому всё равно что кушать... даже каши не каши в этой долбанной мультиварке.

Она мне задаром не нужна-как всегда подарили-еле сбагрила-тоже в подарок-оказывается никому не нужна

Значит купили дешевую фигню, верните по гарантии, у меня мультиварка шикарно печет, лучше духовки, (редмонд 4520 у меня с выдвижным тэном), и не только у меня, в инете посмотрите.

Все мультиварки можно разделить на две основные категории:

Обычные мультиварки, готовящие только за счет высокой температуры и естественного атмосферного давления (без нагнетания давления);
Мультиварки-скороварки, готовящие за счет высокой температуры и сильного давления внутри чаши.

Обычная мультиварка

Прибор состоит из корпуса (выполнен из пластика или из нержавеющей стали), в котором спрятан один или несколько нагревательных элементов (ТЭНов) и съемной чаши (кастрюли) с антипригарным покрытием (тефлон, керамика и прочее). На корпусе находится блок управления прибором (дисплей и несколько обычных или сенсорных кнопок). Мультиварка закрывается герметично сверху крышкой, на которой есть клапан для выпуска пара.

О достоинствах мультиварок

Мультиварка нужна тем, у кого нет времени и желания долго стоять у плиты. Она может частично заменить вам плиту, духовку, микроволновку. На кухне будет меньше ненужных запахов за счет того, что емкость плотно закрыта.

Для приготовления блюд в мультиварке не требуют большого количества масла, все ингредиенты сохраняют свой вкус и аромат.

В вашем расположении имеются следующие основные режимы: автоматические программы – «гречка», «плов», «молочная каша», и полуавтоматические – «выпечка», «тушение», «приготовление на пару». Возможны и другие варианты программ. В недешевой мультиварке их может быть до двух десятков и даже больше.

О недостатках мультиварок

Антипригарное покрытие внутренней поверхности чаши боится царапин. Нельзя пользоваться металлическими ложками, вилками, ножами, чистить кастрюлю жесткими мочалками и абразивными средствами.

Стандартная (обычная) мультиварка готовит довольно долго, но не все считают это недостатком.

Медленноварка или долговарка

Здесь следует сообщить, что существует еще такая разновидность кухонной техники, которую называют «медленноварка». Эти приборы рассчитаны на очень медленное приготовление пищи. Температура в медленноварке не поднимается выше 80 градусов. Вспомните томление продуктов в русской печи. В ней можно приготовить топленое молоко, сварить варенье, джем и т. д. Если хотите приготовить обед в медленноварке, начинайте процесс с самого утра. Пища, приготовленная таким образом, конечно очень полезна (сохраняются питательные элементы), но современный образ жизни требует быстрых темпов во всем. Эту проблему решает другой вид кухонных приборов.

Мультиварка-скороварка

Этот вид мультиварок обладает всеми выше перечисленными достоинствами обычных моделей. Но, при этом, она еще может выполнять функции скороварки. То есть все процессы приготовления пищи в ней значительно ускоряются.

Конструкция прибора та же, что и у обычной мультиварки, кроме клапана на крышке. Здесь имеется специальный клапан, который открывается только при превышение рабочего давления в камере прибора. Именно благодаря такому клапану в камере прибора образуется высокое давление и скорость приготовления блюд заметно увеличивается.

Для сравнения: чтобы сварить суп с мясом в обычной мультиварке, потребуется около двух часов, а в аппарате с функцией скороварки это блюдо сварится всего за 30-40 минут.

В мультиварке с высоким давлением температура кипения будет выше, чем 100 градусов (почти 120 градусов Цельсия). Это идеально подходит для продуктов, которые обычно готовятся долго (фасоль, горох, кукуруза и т. д.)

Мультиварки-скороварки стоят дороже, но за счет быстроты приготовления блюд потребляют гораздо меньше электроэнергии.

Недостатком этого вида приборов является невозможность открывать крышку во время процесса приготовления. Если вы что-то забыли сразу вложить из ингредиентов, то придется смириться с этим.