пропорция манной каши Сколько нужно ложек/стаканов манки на литр молока? Подскажите Кто как делает. И как кто варит?

1 ст. л. манки на каждый стакан молока
(т. е. на 1л- 5 ст. л.)

На 1 стакан молока - 3 столовые ложки манки (вот и посчитайте, сколько надо на 1 литр). Всыпать манку в кипящее молоко, 1-2 минуты варить, помешивая, затем оставить, накрыв полотенцем, ДО ГОТОВНОСТИ.

я на литр засыпаю чуть меньше чашки манки, в нее же ст ложку сахара, немного соли. Каша манная очень быстро варится, как стала густая - сразу выключаю. Но мешать постоянно без перерывов - тогда не будет комочков

1 ст л на 1 ст молока такая жиденькая каша
2 ст л на 1 ст густенькая
беру обычно 1.5 ст л на 1 ст
молоко солю немного по вкусу треть ч л... сахар пол ч л
как молоко закипит мешаем его и струйно вводим крупу, не касаясь ложкой дна
мешаем пока не загустеет на среднем.. мин 3
выключаю масло плюс слив

1кг на 1л

Кароч, варишь молоко и пооотииииихонечьку подсыпаешь манку, подсыпала помешала, подсыпала помешала пару минут, подсыпала, со стакана и потом запомни консистенции которые нравятся, погуще послабже

манки много не надо, иначе каша будет очень крутая

1). Манка - очень полезна. ( как оказалось). В ней много витаминов группы В + она легко усваивается организмом, поэтому ее дают детям, ослабленным или после операций на ЖКТ.

Содержит растительный белок (как все крупы). Это - углеводы, которые снабжают организм энергией. И в крупах углеводы "длинные", т. е. долго усваемые, что не даёт скачков сахара в крови, как это делают быстрые углеводы из булочек и пирожных.

2). Манку можно варить на молоке и на... воде.

3). Я делаю вкусный десерт из манки - отварить на воде/молоке, добавить ванилин, сахар, соль и разлить по глубоким мисочкам. После остывания выложить на тарелку, перевернув форму. Украсить вареньем или фруктами.

Этот вариант можно разнообразить добавлением при варке изюма, кураги, орехов.

Пропорции - манки взять побольше, чем на жидкую кашу. Примерно: 5 ст. л на 1 л.
Опытным путём подкорректируйте сами.
P.S. Важный ньюанс. Манку засыпают в один приём струйкой помешивая в кипящую воду/молоко. В несколько заходов, как Вам советовали выше, это нельзя делать, будут комки.

на 1 литр молока 1 кофейную чашку манки, засыпаю в холодное молоко, и помешивая довожу до кипения, комочеов точно нет, как выключил добавляю масло сливочное где-то 50-80 грамм

Спасибо, что помогли вспомнить, когда редко готовишь, забывается.

Включить печку, поставить кастрюлю. Сначала в кастрюлю 2-3ложки воды налить, затем сразу же молоко где-то пол литра, и пока молоко еще холодное всыпать 4-5 ложек манки и сахар по вкусу, и сливочное масло мал. кусочек и всё....стоять мешать непрерывно минут 10-15 и выключаю, накрываю крышкой жду 1минуту . И каша получается не жидкая и не густая. Тогда на 1 литр нужно удвоить мой рецепт и все ))))))