Как вкусно запечь скумбрию в фольге?

Не в пакете. Лучше в фольге. Тут главное её не пересушить. И майонез использовать не надо в этом деле.

Убрать майонез, капнуть чуть лим. сока, соль, перец.... в фольгу.... мин за 10 до окончания готовки приоткрыть фольгу.... пусть зарумянится...

Вкусно и в пакете, и в фольге .

ее лучше тушить, в бульоне с большим колл лука
и лимон в конце
запечь можно в сметане с морковью луком помидорками -обжарить только овощи кроми помидор, а то рыба быстро печется
и лимон плюс базилик можно еще какую зелень

Я скумбрию потрошу. Лук натираю на тёрке, добавляю туда сметану или майонез, приправу для рыбы.
Хорошенько вминаю эту смесь в рыбу и всё вместе с соком выделившемся помещаю в лодочку из фольги и запекаю.

..а мне на кольцах лука нравится.. как на подушке... натираю солью.. перцем и маслом... в брюхо зелень.. и пара долек лимона.. заворачиваю в фольгу... а пред тем как выключить фольгу открываю для получения красивой корочки...

Скумбрию запекают в фольге, внутрь ее кладется лимон, сверху соль, перец, оливковое масло. Никакого лука, а тем более майонеза!

Я скумбрию запекаю не в фольге, а в бумаге для выпечки. Рыбу потрошу, сбрызгиваю лимонным соком, солю, в брюшко кладу веточки укропа и петрушки, рыбку очень плотно заворачиваю в несколько слоев бумаги, концы закручиваю как у фантика конфеты. Запекать 25-30 мин в горячей духовке, по вкусу скумбрия напоминает рыбу горячего копчения. Никакого масла или майонеза НЕ добавлять, рыба и так жирная

Рыбу выпотрошить. На фольгу выложить тонкие ломтики имбиря и лимона. Скумбрию посолить (по желанию - поперчить) снаружи и внутри. Внутрь и сверху рыбы тоже положить тонкие ломтики имбиря и лимона. Завернуть фольгу и поставить в разогретую духовку минут 15-20. Таким же образом можно приготовить и тунца.

да вкусно в фольге