Сын живет в Германии и говорит, что немцы не едят гречку и ее почти не купишь. Почему не едят, кто знает?

По след причинам
1 На вкус - отвратительна
2 Дорогая
3 если не вредит здоровью, то и не делает человека здоровее, только толще.
4 не совместима с большинством традиционных немецких продуктов.
5 Не выгодна с/ч производителям.
6 Не датируется государством.
7 Очень быстро истощает почву характерную для севера Германии.
8 очень критична к используемым гербицидам, пестицидам и удобрениям.
9 Никто не занимается ее генной модификацией (только китайцы, похоже)

Они её никогда не выращивали, не приучены, да и не всем она полезна.

Не принято... И не только в Германии.
Друзья, живущие за границей, обычно просят привезти следующее:
1. Гречку
2. Свеклу
3. Бородинский хлеб
4. Полусладкое шампанское

пусть сын рядом с немцами нашу вяленую тараньку почистит, они вообще ему байкот объявят.

может, не выращивают.. ?у джейми оливера тоже с гречей всего один рецептик нашла блинов гречневых и всё. не прижилось.. я, например, суши не люблю и не полюблю.

Традиция такая.

не прижилась. нет её и в Финляндии

Если вы бывали в Германии, то поймете, что для (пардон!!!) желудков немцев, привыкших к соленому-копченому- маринованному, гречка - это просто .. пресно, невкусно и скучно. Многие наши тоже гречку не жалуют. Меня ею с детства мучили.

В разных регионах планеты с течением времени сформировались свои кухонные, сельскохозяйственные и прочие привычки и традиции. Мы же не едим кукурузу так как мексиканцы. Тут правда Никита Сергеевич ещё прививку сильнодействующую сделал.

рядом у соседей в польше продается в магазинах

Я видела гречку в Германии в биомагазинах. Едят, но намного меньше. Есть много чего иного...
Во Франции тоже в биомагазинах гречка есть. Очень вкусная, кстати... Очень распространена гречневая мука. На ней блины пекут.

Да, просто не прижилась. Греки её тоже не едят. Покупаем в русском магазине.

боятся о советисации

Был в Германии много раз. Её там действительно нет. Видимо, не принято есть такое у них. Мы же не не едим каждое утро тосты с арахисовым маслом, и никто не задаётся почему. А ведь по той же самой причине

А ещё для них дикость грызть подсолнечные семечки.
Так что, гречка и семечки - русская национальная забава
Гордитесь.

они на булочках сидят

у них она просто не растёт. и даже не пробовали её выращивать.
или там неподходяшяя температура ну или там почва какая-то...