почему не получается готовить по рецепту ничего?

у вас не получается, по одной причине - вы не любите готовить...
как только сможете полюбить этот процесс - научитесь готовить вкусно

попробуй учится готовить у мамы

Вот не верю, что прям вообще "несъедобное". Ну не яду же вы туда положили и не кг соли, вместо ложки. Если готовите, как говорите-строго по рецепту-температура духовки и уровень огня практически везде указывается. Может торопитесь или, когда готовите, думаете "да все-равно не получится" и не стараетесь...) хз. Но так, чтобы было есть невозможно-тоже нужно постараться приготовить))

Большинство таких сайтов для лохов наполняется школьниками за деньги и теми кто в декретах сидит. Изучать надо буквари по технологии...

Даже яичницу не можете? Выбирайте простые рецепты для начала.

Чтобы вкусно готовить, нужно любить вкусно есть и не боятся экспериментировать. Ходите в рестораны, пробуйте новые блюда, открывайте для себя новые специи, ароматы. Привозите из-за границы специи, интересные продукты. Пробуйте разные кухни. Оно потом само собой будет без рецептов: на глазок. Опыт приходит со временем.

у меня так было с рецептами выпечки... вот и по рецепту делаю, как написано, таймер ставлю... в итоге "какая-то гадость"... НО я с тестом не очень дружу, особенно с дрожжевым...
поэтому готовлю проверенные временем рецепты, особенно на праздники.
остальное готовлю "на глаз" :), правда, за супер-сложные на мой взгляд блюда не хватаюсь.

не знаю, что и сказать. сама я многое готовлю по рецептам и у меня все получается.
может, у вас просто нет желания? когда мне надо что-то готовить, я не отвелекаюсь ни на что и внимание мое только на рецепте. но перед готовкой я сам рецепт, конечно, просматриваю, чтобы приблизительно знать, что да как. и у меня есть цель - сделать то, что запланировала.

Вся проблема в том, что большинство рецептов не описывают технологию приготовления.. а только количество ингредиентов их вес и время готовки, максимум температуру приготовления.., особенно мне нравится фраза -отварите до готовности. сцуко! сколько по времени???? как понять что готово??? почитайте книги И. Лазерсона, В. Похлёбкина, у них очень подробно изложена технология приготовления.. начните с изучения технологий приготовления. Кстати, по поводу комментов о пюре- чем блюдо проще, тем его сложнее готовить.... в пюре важно всё- сорт картофеля (берите рассыпчатый, крахмалистый), молоко должно быть очень горячим, сливайте отвар с картошки в отдельную посуду, -картошку подавили, добавили молоко, масло сливочное, и начинайте как бы взбивать его, добавляя немного отвара.. пюре должно быть чуть жиже чем надо, оно всё равно загустеет..

Пища по рецептам из инета не редко вообще не съедобная. найдите несколько рецептов одного блюда и фильтруйте, а лучше для начала книгу возьмите книгу о вкусной и здоровой пище. У меня муж решил сам суп гороховый сварить, выбрал рецепт где на 3 литровую кастрюлю 800 грамм гороха, да с такими хорошими отзывами! . Сделал все по рецепту, получил гороховое пюре на мясном бульоне. Теперь все тщательно фильтрует))

Готовь бутеры, не ошибешся

Так не бывает. Не уметь и не любить готовить - разные понятия. Мне если лень готовить ( устала, болею, времени мало и т. п.) к плите лучше не подходить, испорчу даже яичницу. Когда есть "вдохновение", рецепты сами в голову лезут.

Такое часто бывает, но это когда начинаешь. Я лично сам часто готовлю новые блюда и салаты: http://sovet.kidstaff.com.ua . Иногда получается, но бывает и такое, что лучше даже не пробовать, сразу видно, что сделано, что-то не так. Больше всего люблю готовить мясо.

Некоторые возможные причины, почему не получаются блюда по рецептам из интернета описаны в статье https://womanslook.com/kulinarnye-retsepty.html