Прочее кулинарное
Съедобна ли Чага ??
Нет так как это не благородный гриб а паразит.
Как таковой сам гриб нет, но настой из неё очень полезен !
Если имеешь коррундовые зубы и желудок на "царской водке" можешь съесть.
А если серьёзно -баек много ходит- и от язвы, и от гастрита, и даже от рака. Лично пользы от неё никакой не обнаружил, кроме того, что небольшой кусочек придаст чаю благородный темный цвет не портя вкуса.
Столкнулся с интересным свойством чаги-- нашёл здоровенный гриб и по указанию местных положил с краешку печки- типа буржуйки. А между чугунным щитом и кирпичём была щёлочка. Гриб начал тлеть. Вынес на улицу, выковырял искорки и вылил ведро воды. Тлеет, а надо было идти на двор. Наворотил сверху здоровый сугроб снега и ушёл. Когда пришёл-сугроба не было-оставались кромки чаги вокруг красного светящегося тлеющего круга .
Пробовал потом натирать гриб напильником и смешивать с кремами, как окислитель для очиски кожи лица. Недолго эксперементировал. Можешь посоветовать женщинам для масок, может у них терпения больше?
А если серьёзно -баек много ходит- и от язвы, и от гастрита, и даже от рака. Лично пользы от неё никакой не обнаружил, кроме того, что небольшой кусочек придаст чаю благородный темный цвет не портя вкуса.
Столкнулся с интересным свойством чаги-- нашёл здоровенный гриб и по указанию местных положил с краешку печки- типа буржуйки. А между чугунным щитом и кирпичём была щёлочка. Гриб начал тлеть. Вынес на улицу, выковырял искорки и вылил ведро воды. Тлеет, а надо было идти на двор. Наворотил сверху здоровый сугроб снега и ушёл. Когда пришёл-сугроба не было-оставались кромки чаги вокруг красного светящегося тлеющего круга .
Пробовал потом натирать гриб напильником и смешивать с кремами, как окислитель для очиски кожи лица. Недолго эксперементировал. Можешь посоветовать женщинам для масок, может у них терпения больше?
Её не едят, из неё готовят довольно приятный на вкус напиток - надо измельчить и сварить не очень долго. Для вкуса можно добавить кофе. Мы, когда в походы ездим, мой отец всегда готовит. Напиток на любителя, правда. И ещё - можно собирать только ту чагу, что на живых берёзах.
Из чаги делают чай- говорят от онкалогии профилактическое средство
Ее не едят, ее пьют. Заваривают чай, он очень лечебный, даже язву желудка лечит
Ее заваривают и пьют березовую как чай сам пил
Чага это берёзовый гриб. Он используется в мед. целях. Его настаивают и принимают при язвах желудка. гастритах.
Нет, но на нем настаивают какой то чай вроде? Оч полезный и он еще исп-ся в мед. целях
Она не съедобна, но для настоев пригодна и полезна!
аха.... сварить надо. мочегонная. писать будешь потом-- грызть не надо. пить чай
А его не едят. Его заваривают. Из ружья стрельнул по нему, чтобы на берёзу не залазить, накрошил - и в чайник. Так и делаем в геологии всегда.
Чага (березовый гриб)
Inonotus obliquus
Многолетний гриб из семейства трутовых, паразитирующий на стволах взрослых берез. Плодовое тело состоит из крупных, твердых желвакообразных наростов, внутри коричневых, твердых, ближе к древесине — более мягких и светлых. Гифы гриба разрушают древесину и вызывают загнивание дерева.
Встречается на старых растущих и срубленных березах в лесной и лесостепной зонах.
Химический состав изучен слабо. Плодовое тело гриба содержит хромогенный полифенолкарбоновый комплекс, гуминоподобную чаговую и агарициновую кислоты, красящие и. смолистые вещества, тритерпиноид, инотодиол, полисахариды, стерины, органические кислоты, небольшое количество алкалоидов, натрий, калий и значительное количество марганца. Полагают, что терапевтическое действие при онкологических заболеваниях желудочно-кишечного тракта обусловлено птеринами.
Водный настой и полугустой экстракт (бефунгин) плодового тела применяют в качестве симптоматического средства при различных злокачественных новообразованиях в тех случаях, когда исключены хирургическое вмешательство и лучевая терапия, при хронических гастритах с пониженной секрецией желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, полипозе желудка и кишечника. Установлено, что в начальных стадиях развития рака препараты чаги могут задержать рост опухоли, уменьшают боли, улучшают общее самочувствие больных, но не являются радикальным средством лечения злокачественных образований.
В народной медицине березовый гриб известен еще с XVI в. Его применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, раке, как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Иногда настой заменяет чай.
Настой: высушенный гриб залить кипяченой водой комнатной температуры, настоять 4-8 часов (воду не выбрасывать!) . Размоченные куски чаги пропустить через мясорубку или растереть на терке. На каждую часть измельченной чаги прибаить 5 частей холодной воды, настаивать двое суток, затем жидкость слить, в нее же отжать остаток чаги. К полученной жидкости добавить воду, в которой чана настаивалась в самом начале. Приготовленный настой может храниться 4 дня. Принимают не реже 3 раз в день по 1 стакану за 30 минут до еды. При опухолях в малом тазу рекомендуется делать клизмы (по 50-100 мл настоя) . При лечении чагой нельзя употреблять много сладкого и лечиться пенициллином - т. к. пенициллин и глюкоза являются антагонистами чаги.
Inonotus obliquus
Многолетний гриб из семейства трутовых, паразитирующий на стволах взрослых берез. Плодовое тело состоит из крупных, твердых желвакообразных наростов, внутри коричневых, твердых, ближе к древесине — более мягких и светлых. Гифы гриба разрушают древесину и вызывают загнивание дерева.
Встречается на старых растущих и срубленных березах в лесной и лесостепной зонах.
Химический состав изучен слабо. Плодовое тело гриба содержит хромогенный полифенолкарбоновый комплекс, гуминоподобную чаговую и агарициновую кислоты, красящие и. смолистые вещества, тритерпиноид, инотодиол, полисахариды, стерины, органические кислоты, небольшое количество алкалоидов, натрий, калий и значительное количество марганца. Полагают, что терапевтическое действие при онкологических заболеваниях желудочно-кишечного тракта обусловлено птеринами.
Водный настой и полугустой экстракт (бефунгин) плодового тела применяют в качестве симптоматического средства при различных злокачественных новообразованиях в тех случаях, когда исключены хирургическое вмешательство и лучевая терапия, при хронических гастритах с пониженной секрецией желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, полипозе желудка и кишечника. Установлено, что в начальных стадиях развития рака препараты чаги могут задержать рост опухоли, уменьшают боли, улучшают общее самочувствие больных, но не являются радикальным средством лечения злокачественных образований.
В народной медицине березовый гриб известен еще с XVI в. Его применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, раке, как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Иногда настой заменяет чай.
Настой: высушенный гриб залить кипяченой водой комнатной температуры, настоять 4-8 часов (воду не выбрасывать!) . Размоченные куски чаги пропустить через мясорубку или растереть на терке. На каждую часть измельченной чаги прибаить 5 частей холодной воды, настаивать двое суток, затем жидкость слить, в нее же отжать остаток чаги. К полученной жидкости добавить воду, в которой чана настаивалась в самом начале. Приготовленный настой может храниться 4 дня. Принимают не реже 3 раз в день по 1 стакану за 30 минут до еды. При опухолях в малом тазу рекомендуется делать клизмы (по 50-100 мл настоя) . При лечении чагой нельзя употреблять много сладкого и лечиться пенициллином - т. к. пенициллин и глюкоза являются антагонистами чаги.
Похожие вопросы
- Грибы какие съедобные?
- Съедобные ли это грибы?
- Съедобны ли эти грибы?
- Съедобное золото. Что о нем известно? Каким образом золото стало съедобным?
- По какому принципу произошло разделение на "съедобных" животных и "не съедобных"?
- Сыр President Brie, на нем белая мягкая корочка в 2 мм - это часть защитной упаковки или съедобное? (с фото)
- Как использовать Чагу?Она мягкая.
- Вам нравится чай из чаги? (см)
- Что делать из берёзовой чаги?
- Как вы думаете, это съедобно? :-)))