Посоветуйте рецепт бездрожжевого варианта пиццы?

https://vk.com/club71052410 целая группа, только рецепты пиццы, выбирайте. Можно слоенное тесто.
1. Пицца из слоеного теста

Ингредиенты

500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
кетчуп или томатная паста
сосиски (или колбаса, ветчина, мясо и т. д.)
помидоры
маринованные грибы
болгарский перец
маслины
сыр (твердый)

Приготовление

С начинкой можно экспериментировать бесконечно, добавлять любые ингредиенты, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций.

Помидоры нарезать кружочками.
Сосиски нарезать кружочками.
Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Маслины нарезать колечками.
Грибы нарезать ломтиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Тесто раскатать толщиной 2-3 мм. Вырезать квадратики.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить квадратики.
Тесто смазать кетчупом.
Выложить помидоры, сосиски, грибы, перец, маслины.
Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

или
Пицца без майонеза на сковороде
Автор Наташа Имшенецкая

Рецепт пиццы на сковороде - очень популярный. Обычно в рецепте теста присутствует майонез. Мне всегда хотелось этого избежать, и вот Марина Климова поделилась рецептом теста на сметане. Приготовить пиццу без майонеза на сковороде можно очень быстро, с любой начинкой на Ваш вкус. У меня получилась очень вкусная пицца.

Для приготовления пиццы без майонеза на сковороде понадобится:
8 ст. л. сметаны;
2 яйца;
5 ст. л. муки (с горкой);
0,5 ч. л. разрыхлителя;
соль.
Для начинки:
1 желтый помидор;
1 красный сладкий перец;
8-10 оливок без косточек;
50 г запеченного мяса курицы;
50 г бекона;
50 г твердого сыра;
сыр пармезан;
петрушка.

Перец очистить и нарезать соломкой, помидор нарезать полукольцами, оливки нарезать тонкими колечками.

Нарезать куриное мясо и бекон.

Сыр натереть на терке.

Сметану соединить с яйцами, размешать до однородной массы.

Всыпать муку с солью и разрыхлителем, перемешать, чтобы получилось густое, как сметана, тесто без комочков.

Холодную сковороду смазать маслом. Вылить тесто, разложить начинку и посыпать тертым сыром. Поставить сковороду на средний огонь, накрыть крышкой и готовить пиццу 15-20 минут до готовности теста.

Готовую пиццу переложить на тарелку, посыпать тертым пармезаном, украсить листиками петрушки. Оригинальная пицца без майонеза на сковороде готова.

мука пиво, водка, вода, масло

Ингредиенты для теста:

- около 2 стаканов муки;
- полстакана кипятка;
- 1 небольшое яйцо;
- соль по вкусу.

Ингредиенты для пиццы:

- вареная колбаса (по вкусу);
- 75 грамм сыра;
- оливки черные (по вкусу);
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- 1 спелый томат;
- томатный кетчуп (по вкусу);
- 0,5 пучка зеленого лука.

1.Приготовление бездрожжевой пиццы начинаем с приготовления пресного теста. У нас получится заварной вариант, а для этого нужно в миску высыпать часть муки с солью и залить кипятком.
2.Перемешиваем заварную массу до разбивания комков и немного остужаем.
3.Вводим яйцо.
4.Замешиваем заварное тесто.
5.В вязкую заварную массу нужно добавить оставшуюся часть муки и замесить густой колобок теста.
6.Тесто должно получиться особенно эластичным, а для этого его нужно вымесить более качественно, чем пельменное.
7.Далее мы покрываем его целлофаном и отправляем в морозилку на 5 минут.
8.Пока колобок отдыхает, колбасу необходимо порезать брусочками.
9.Тесто извлекаем из холодильника и раскатываем в тонкий пласт. Нашего колобка должно хватить на две заготовки для пиццы. С помощью формы для выпечки вырезаем круг.
10.Затем этот круг укладываем на основу формы и добавляем кетчуп.
11.Размазываем по поверхности с помощью кулинарной кисти.
12.На кетчуп распределяем колбасную нарезку. Поверх колбасы укладываем томатные колечки.
13.Украшаем заготовку оливками.
14.На доске измельчаем зеленый лук.
15.Прослаиваем луком и заправляем оливковым маслом.
16.Сыр натираем на мелкой терке (лучше это сделать заранее).
17.Завершаем подготовительный процесс сырным слоем.
18.Отправляем пиццу в духовку, разогретую до 220° C на 20 минут.
19.Пицца, приготовленная из пресного теста, снимается с формы в считаные секунды. Выкладываем ее на разделочную доску и нарезаем порционными треугольниками.

слоеное тесто

Ленивая - режется вдоль батон (в Вашем случае бездрожжевой), удаляется мякиш, вместо него начинка, сверху сыр и в духовку.

pen and vodka testo and upakovka

Тесто на кефире (кисляке)!!! Много сотен лет ему! Несколько раз в сутки один и тот же вопрос... Кефир, сода, яйцо, соль/сахар, мука сколько возьмет... И пеките уже пиццы...

Лично мое номер один что можно приготовить это пицца по рецпту из чикаго
https://www.youtube.com/watch?v=NGzuH4RZeh0