Кто какие именно кулинарные блюда когда-либо готовил себе из утки или гуся? Какие именно кулинарные блюда...

Гусь тушеный в горшочке

Еще один простенький, домашний рецепт. Для приготовления гуся таким способом, вам понадобится глиняный горшочек, крупа (гречка или пшено), морковка, лук и сметана. Делов на один час, а получится вкусно и по-домашнему.

Гусь тушеный с гречкой

Ингредиенты на 8 порций:
Мясо гуся (утки) - 700 г
Крупа гречневая или пшено - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 200 г
Вода - 500 мл
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление:
Гуся разделать, отделить мясо, вымыть, нарезать мелкими кусочками и сложить в горшочки. Затем влить воду и, закрыв крышками, варить до полуготовности. Добавить соль, перец, мелко нарезанный лук, нарезанную соломкой морковь, чистую (перебранную гречневую крупу) или пшено и варить крупы до готовности . Положить сметану и в закрытых горшочках довести до готовности в духовке. Подать, украсив зеленью.
Время приготовления – 1 час.

Утку на мелкие куски разрезаешь, пару кусочков варишь, снимаешь мясо, режешь, добавляешь овощи и ешь салатом, гарнир рис

утиная грудка - магре. обожаю, но готовлю не часто, потому что грудку на коже не часто встречаю, а целую утку не хочу. отдельно беру суповые наборы на бульоны. очень вкусно

тушеного с капустой
запеченного с яблоками
салаты с апельсином
гуляш с гречкой

Утка с яблоками, запеченная в духовке

Солёного гуся ел. С самогоном и яичницей в 1,5 см толщиной на всю сковородку.

утку запекала, утиные ножки тушеные. бульон варю на утином суповом наборе - очень вкусные первые блюда получаются.
заказывали в ресторане утиные ножки конфи - божЭственно :)
гуся нет - слишком большой :)

только запекал целиком с начинкой, в последнее время часто

Запекали утку на нг с апельсинами, вкусно было)

Бижьбармак. Очень вкусно.