Как и в чём исользуете кукурузную муку?

Панирую в ней рыбу... иногда добавляю в овощные пироги... в оладьи...

Булки я покупала .вкусно

Мамалыгу иногда делаю. С луком, салом и брынзой

Из крупы кукурузной кашу варю с мясом.

В блинах. кукурузные блины

Токан варю.

ТОлько в качестве клея для обоев

В оладьи добавляла пополам с пшеничной мукой.

Мчади
В просеянную муку влить ½ ст. горячей воды, вымесить тесто до консистенции глины, разделить на 2 части, мокрыми руками придать тесту продолговатую форму, завернуть в лист каштана, выложить на сильно разогретую глиняную сковороду (кеци), слегка приплюснуть, выпекать на малом огне в течение 20-30 минут, затем перевернуть, готовить ещё 10 минут. Готовые мчади накрыть полотенцем, дать постоять 5-10 минут. Подавать к лобио или сациви.

Для панировки. Изредка кашу молочную на завтрак варю. Пробовала бануш готовить, не получилось как в оригинале, оставила эту затею)

печенья, пироги, блины

Можно хлеб печь.
Лепешки кукурузные вкусные

мамалыга с сыром или с сушеным жареным мясом МММММ

Какие еще свойства имеет кукурузная мука? Польза и вред данного продукта были описаны выше. Рассмотрим дополнительные сферы применения кукурузной муки. Известно, что данный продукт используется в совершенно неожиданных областях. К примеру, мука широко применяется в рыболовстве в качестве приманки для белой рыбы. Кроме того, она используется как связующее средство в изготовлении разнообразных колбасных изделий, пивоварении и др. Еще одно немаловажное ее свойство – замедление брожения углеводов, в связи с чем продукты с добавлением такого компонента дольше сохраняют срок годности. Применение кукурузной муки известно в различных областях деятельности человека. Наиболее часто ее используют в кулинарии. Кроме разнообразной выпечки, данный продукт применяется при изготовлении кукурузных хлопьев, которые так любят современные дети. Мука крупного помола используется преимущественно для выпечки хлеба и кондитерских изделий. Для изготовления наиболее пышных и воздушных кулинарных творений используется продукт мелкого помола. Из кукурузной муки изготавливаются такие блюда, как блины, оладьи, хлебобулочные изделия, пироги, различные печенья и торты, десерты, супы, вторые блюда и т. д.