Прочее кулинарное

Почему маккороников называют итальянцев если лапшу придумали азиаты восточной Азии?

Лапша считается одним из национальных блюдов азиатских народов из восточной Азии
Блюда, напоминающие итальянскую "pasta", есть уже в кулинарной книге Аппициуса. Это времена императора Тиберия.
В 1000 году Martino Corno написал трактат "Об искусстве приготовления сицилийской пасты"
Достоверно известно, что пасту делали на Сицилии в XII веке во времена арабского завоевания.
Есть, конечно, мулька, что итальянцев научил есть лапшу Марко Поло, вернувшись в 1292 году из Китая. Но, во-первых, в своей книге он пишет, что там тоже едят "pasta", а, во-вторых, есть большие сомнения, что он до Китая доехал. Потому как он НЕ УПОМИНАЕТ о трех вещах в Китае:
- о чае
- об иероглифах
- об обычае бинтовать ноги девочкам.
Так что куда он там ездил - хэ его зэ.
На мой взгляд, пасту подарили итальянцам арабы. Высушенное, резаное тесто - вполне себе годится для армии завоевателей. Кус-кус - так точно арабы в сицилийскую кухню вбросили.
Екатерина Воротникова
Екатерина Воротникова
95 593
Лучший ответ
Потому что лапша и макароны несколько отличаются друг от друга, лапша -она и в Азии лапша, а у итальянцев их там сто названий! (хоть и придумали их в Китае)
А итальянцы едят не лапшу а макароны
...так и пельмени не русское блюдо...
А вот украинский борщ с пампушками чесночными -- украинский!
Маргарита !
Маргарита !
97 492
А кто сказал что лапшу придумали азиаты. Пшеницу, из которой делается 99% лапши и 100% макарон в Азии не выращивали.
Итальянцы очень любят макароны, очень!