
Прочее кулинарное
Почему облепиху называют «сибирским ананасом»? Чем заслужила это звание?

Почему облепиху называют сибирским ананасом
Меткое русское название «облепиха» очень подходит этому растению: ягоды
на коротеньких плодоножках так близко расположены друг к другу и к веткам,
что в буквальном смысле облепляют их.
Официальное ботаническое название облепихи – Hippophae – переводится с
греческого примерно как «блеск для лошади» . Дело в том, что древние греки
поили лошадей отваром из веток и листьев этого растения, что придавало шкуре
животных красивый, здоровый блеск.

«География» облепихи очень широка: Молдавия, Кавказ, Средняя Азия, южная и
европейская часть России, Западная и Восточная Сибирь. Плоды этого уникального
по целебным свойствам растения на протяжении веков использовались китайской,
тибетской и монгольской медициной, а их кисловатый вкус и своеобразный аромат
действительно немного напоминают ананас. Поэтому облепиху иногда называют
северным или сибирским ананасом.

Почти все без исключения знают о чудодейственном облепиховом масле, которое
«добывают» из плодов, причём косточки ягод содержат его гораздо больше, нежели мякоть.
Масло весьма эффективно при лечении лучевых поражений кожи, при термических или
химических ожогах и при лечении трофических язв. Благодаря поистине волшебным и
чудодейственным силам облепихи медики противостоят язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, стоматитам и пульпитам.
С ларингитами и фарингитам масло облепихи расправляется мгновенно. Этому
непревзойдённому средству подвластны травмы и дефекты роговицы, конъюнктивиты,
лучевые ожоги глаз. Многие дерматологи рекомендуют облепиховое масло для усиления
роста волос и в случаях некоторых кожных заболеваний.

Облепиха - это, поистине, кладовая здоровья. Ведь плоды ее содержат целый комплекс
витаминов, много микроэлементов, минеральных веществ, сахаров, органических кислот,
пектинов и других биологически активных веществ.
Облепиха снимает воспаление тканей и способствует заживлению ран, она способна
улучшить течение любого хронического заболевания за счет большого количества
витаминов, содержащихся в ней. Кора облепихи обладает противоопухолевыми
свойствами.

Внутрь облепиху применяют и для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы,
при хронических заболеваниях, при заболеваниях крови, гастритах, язвенной болезни
желудка и 12-перстной кишки, недостатке витаминов. При анемии и истощении плоды
облепихи используют в пищу в любом виде. Листья и молодые веточки заваривают и
пьют как чай.

Ценнейшее содержимое облепихи — токоферол (витамин Е) , стимулирующий работу
всех внутренних органов и желез внутренней секреции. При недостатке этого витамина
нечего рассчитывать на активное долголетие, на мужскую и женскую силу, репродуктивную
способность. Совместно с витамином А витамин Е стимулирует иммунную систему.

Сибирской земли благодарная дочь,
В садах облепиха созрела.
Волшебным нектаром ты можешь помочь,
Излечишь и душу, и тело.
Ты предкам знакома из прошлых веков,
Тобой врачевали все раны.
Неброскость и скромность колючих цветов,
Ненужность и мелкость обманет.
Способна спасти от горячечных ран,
Что тело людское терзают,
Немного на свете имеется стран,
Где чудо-кусты вырастают.
Меткое русское название «облепиха» очень подходит этому растению: ягоды
на коротеньких плодоножках так близко расположены друг к другу и к веткам,
что в буквальном смысле облепляют их.
Официальное ботаническое название облепихи – Hippophae – переводится с
греческого примерно как «блеск для лошади» . Дело в том, что древние греки
поили лошадей отваром из веток и листьев этого растения, что придавало шкуре
животных красивый, здоровый блеск.

«География» облепихи очень широка: Молдавия, Кавказ, Средняя Азия, южная и
европейская часть России, Западная и Восточная Сибирь. Плоды этого уникального
по целебным свойствам растения на протяжении веков использовались китайской,
тибетской и монгольской медициной, а их кисловатый вкус и своеобразный аромат
действительно немного напоминают ананас. Поэтому облепиху иногда называют
северным или сибирским ананасом.

Почти все без исключения знают о чудодейственном облепиховом масле, которое
«добывают» из плодов, причём косточки ягод содержат его гораздо больше, нежели мякоть.
Масло весьма эффективно при лечении лучевых поражений кожи, при термических или
химических ожогах и при лечении трофических язв. Благодаря поистине волшебным и
чудодейственным силам облепихи медики противостоят язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, стоматитам и пульпитам.
С ларингитами и фарингитам масло облепихи расправляется мгновенно. Этому
непревзойдённому средству подвластны травмы и дефекты роговицы, конъюнктивиты,
лучевые ожоги глаз. Многие дерматологи рекомендуют облепиховое масло для усиления
роста волос и в случаях некоторых кожных заболеваний.

Облепиха - это, поистине, кладовая здоровья. Ведь плоды ее содержат целый комплекс
витаминов, много микроэлементов, минеральных веществ, сахаров, органических кислот,
пектинов и других биологически активных веществ.
Облепиха снимает воспаление тканей и способствует заживлению ран, она способна
улучшить течение любого хронического заболевания за счет большого количества
витаминов, содержащихся в ней. Кора облепихи обладает противоопухолевыми
свойствами.

Внутрь облепиху применяют и для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы,
при хронических заболеваниях, при заболеваниях крови, гастритах, язвенной болезни
желудка и 12-перстной кишки, недостатке витаминов. При анемии и истощении плоды
облепихи используют в пищу в любом виде. Листья и молодые веточки заваривают и
пьют как чай.

Ценнейшее содержимое облепихи — токоферол (витамин Е) , стимулирующий работу
всех внутренних органов и желез внутренней секреции. При недостатке этого витамина
нечего рассчитывать на активное долголетие, на мужскую и женскую силу, репродуктивную
способность. Совместно с витамином А витамин Е стимулирует иммунную систему.

Сибирской земли благодарная дочь,
В садах облепиха созрела.
Волшебным нектаром ты можешь помочь,
Излечишь и душу, и тело.
Ты предкам знакома из прошлых веков,
Тобой врачевали все раны.
Неброскость и скромность колючих цветов,
Ненужность и мелкость обманет.
Способна спасти от горячечных ран,
Что тело людское терзают,
Немного на свете имеется стран,
Где чудо-кусты вырастают.
Евгения Никитина (Матвиенко)

потому что ананас так и так в сибире не вырастет, а облепихи там - как мусора...
облепиховое желе на вкус очень похоже на ананас. Но делайте его сами, потому что покупное в магазине - ароматизированная бяка
Dinara*
Это может сказать только тот, кто никогда не ел ананасов...
Похожие вопросы
- Почему, когда ешь свежий ананас, губы и язык начинают кровоточить?
- Почему блюда называют особыми названиями и зачем?
- Почему мы называем салатом Оливье блюдо, которое не соответствует оригинальному рецепту?
- Почему винегрет называют - оливье для бедных? :)
- а почему сосиски называют сосисками???)))
- Почему чай называют байховым?
- Почему хлеб называют опорой жизни?
- Почему винегрет называют пищей богов и студентов?
- Почему соль называют "поваренной"?
- Почему макароны называют пастой?