подскажите, пожалуйста, как приготовить пиццу?

Это смотря какую:

Пицца

Печь с обдувом. 500 г теста для пиццы 1 сыр моццарелла, 1 банка очищенных томатов, 50 г ветчины, 1 ч. л. оливкового масла, душица и соль.

Смажьте противень оливковым маслом и выложите Тесто, предварительно раскатанное и растянутое. Сверху уложите томаты, нарезаную моццареллу, ветчину, душицу и соль, затем смочите маслом. Нагрейте печь до 225°. Когда сигнальная лампа погаснет, поместите противень в пол. 2 и готовьте 17 минут. На 4 человека.

Пицца пикантная

Тесто: 200 г муки, 15 г дрожжей, 100 г теплой воды, 10 г растительного масла, 1/4 ч. л. соли. Начинка: 4 спелых помидора, 1 ст. л. растительного масла, 1 долька чеснока, черный перец, соль, 100 г твердого сыра, или: 1 луковица, 1 ч. л. растительного масла, 50 г консервированных грибов, 4 помидора, 2 ст. л. картофельного пюре, 40 г колбасы или ветчины, 40 г сыра, соль, перец черный по вкусу.

В большую посуду насыпать муку, ввести дрожжи, размешанные в небольшом количестве воды, растительное масло, соль. Замесить тесто, прикрыть его влажной салфеткой и поставить на 1-2 ч в теплое место. Из подошедшего теста сделать лепешку, толщиной 0,5 см и печь на смазанном маслом противне. Перед тем, как поставить тесто в духовой шкаф, его следует наколоть вилкой, смазать растительным маслом, выложить нарезанными помидорами, посыпать тертым чесноком, сыром, пряностями, посолить. Помидоры предварительно следует обдать кипятком и снять с них кожицу. Существует несколько видов пиццы: с мелкой рыбой (консервы) , остатками продуктов, тушеными грибами. Украсить изделие можно оливками, но помидоры в пицце должны быть всегда. Время выпечки в предварительно разогретой духовке приблизительно 20 мин. Подавать только свежей, горячей.

Пицца "Улетная"

Для теста: 1 яйцо, 1/3 ст. сахарного песка, 2 ст. л. растительного масла, щепотка соли, 1/2 ч. л. соды (погашенной уксусом) , 3 ст. муки, 1 ст. молока или воды. Для начинки: 1 луковица, 200 г вареных грибов, 2 ст. л. томатного соуса, 100 г сыра, соль, перец - по вкусу.

Замесить тесто, скатать его в колобок, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут. За это время приготовить начинку. Лук мелко нарезать, грибы, если крупные измельчить и вместе с луком слегка обжарить на растительном масле Сыр потереть на терке, соус развести водой, чтобы получилось пол стакана. Теперь тесто надо раскатать на две части и положить обе на противень, посыпанный мукой. Края лепешек можно немного приподнять, чтобы получились небольшие бортики. Распределить начинку на тесте ровным слоем, посолить, поперчить, залить томатным соусом (чтобы пицца была посочнее) и посыпать сверху тертым сыром.

Картофельная пицца

Компоненты: картофельное пюре, помидоры, лук репчатый, мясо или колбаса, соль, перец черный, чеснок, орех мускатный, сыр тертый.

Картофельное пюре выложить на сковороду, сверху положить нарезанные полосками помидоры, колбасу или мясо и лук. Посолить, поперчить, приправить толченым чесноком и мускатным орехом и посыпать тертым сыром (можно сыр положить полосками) . Запечь на маленьком огне.

Тесто для пиццы
1 ст. л. сухих дрожжей
200 мл теплой воды
2,5-3 чашки муки высшего сорта
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. соли
В большой миске растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте 1,5 чашки муки и хорошенько смешайте ее с дрожжами большой ложкой. Добавьте масло, соль и оставшуюся муку, замесите эластичное тесто. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его 5 минут, добавляя муку, когда тесто станет клейким. Посуду, в которой будет подходить тесто, смажьте оливковым маслом и выложите в нее тесто, несколько раз перевернув его, чтобы оно все было смазано оливковым маслом. Накройте полотенцем и дайте ему подняться в два раза, это приблизительно займет 1 час

Пицца с грибами
тесто для пиццы
грибы 1,2 кг
лук репчатый 2 головки
масло растительное 4 ст. л.
помидоры 4 шт.
яйца 4 шт.
сметана 300 г
сыр твердый 200 г
соль
зелень петрушки и базилика 2 ст. л.
Для начинки мелко нарезанные лук и грибы обжарьте на растительном масле, посолите. Из готового теста раскатайте лепешку и уложите ее в смазанную маслом форму, сформовав бортики. На лепешку выложите начинку, на нее — зелень, нарезанные кружочками помидоры. Полейте сметаной, взбитой с яйцами, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 40 минут

Королевская пицца
тесто для пиццы
помидоры 4-5 шт.
ветчина 200 г
масло оливковое 2 ст. л.
тертый сыр 100 г
оливки 10-12 шт.
перец молотый черный, соль по вкусу
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Помидоры очистить от кожицы, предварительно обдав их кипятком и нарезать кружочками. Нарезать тонкими полосками ветчину. Уложить на тесто слоями помидоры и ветчину. Сверху можно уложить оливками, посыпать перцем и натертым сыром. Выпекать в духовке около 35 минут.

Пицца по-гавайски
тесто для пиццы
мясо куриных грудок 200 г филе
ананас консервированный 1 банка
сыр твердый тертый 4 ст. л.
майонез 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу
Филе курицы нарежьте вдоль на ломтики толщиной около 2 см, слегка отбейте, посолите, поперчите. На смазанный маслом противень выложите основу для пиццы, смажьте ее томатным соусом, затем разложите кусочки курицы, смажьте их майонезом, сверху уложите кусочки ананаса, затем посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 200 °С 20-30 минут.

самый простой способ купите питу и все что есть на нее (колбаса ветчина сыр помидоры майонез кетчуп и всё остальное) и в духовку или микроволновку

Классический рецепт пиццы

Залог успешного приготовления пиццы - тесто. Для теста нужно использовать мукку самого высокого качества и с 23% содержанием клейковины. Перед приготовлением обязательно просеивать, чтобы обоготить ее кислородом. Тесто замешивать нужно при температуре не выше 28 градусов.
пропорции

2 кг муки
10 г дрожжей
30 г соли
60 г оливкового масла
1 л воды
Нужно помнить, что соль добавляется в тесто в середине процесса - иначе она 'убьет' дрожжи. Да, кстати, еще один секрет открою вам - правильное соотношение теста-соуса-сыра. 140 г-70 г-140 г.

Картофельная пицца с яйцами
Рецепт для 4-5 человек

Ингредиенты

1 кг. картофеля; 500 гр. помидоров (зрелых и без кожицы, порезанных на мелкие части и отжатые) , но можно и консервированных или же томатной пасты; 300 гр. сыра моццарэллы (можно заменить любым свежим мягким некислым сыром) ; 4 яйца; немного оливкового масла; немного зелени петрушки; перец; соль.

Приготовление
Положите картофель в холодную воду, отварите, снимите кожуру. Пропустите картофель в schiacciapatate или потолките толкушкой, чтобы образовалось пюре. Добавьте туда 2 стол. ложки оливкового масла, посолите, поперчите. Выложите эту массу на протвень тонким слоем, выровняйте ложкой. Теперь выложите сверху порезанные помидоры (раздавленные вилкой) , посолите и полейте слегка оливковым маслом. Потом посыпьте все сверху моццарэллой, порезанной на кубики. Поставить в разогретую духовку 200 градусов, примерно на 20 минут. За 5 минут до готовности выньте пиццу, разбейте сверху 4 сырых яйца. Посолите, поперчите, посыпьте рубленной зеленью петрушки.

Пицца из спагетти
Ингредиенты

400 гр. спагетти; 300 гр. консервированного тунца (в оливковом масле) ; 80 гр. сливочн. масла; 5 яиц; 25 черных оливок (без косточек) ; 1 ст. ложка каперсов; 2 ст. ложки концентр. томатного соуса; несколько листочков базилика; 8 ст. ложек оливкового масла; 1 зубчик чеснока; перец; соль.

Приготовление
Сначала приготовьте соус из тунца. Положите чеснок на сковороду, добавьте 4 ложки оливкового масла, поджарьте чеснок до золотистого цвета. Потом добавьте томатный концентрат, разбавленный 1 стаканом воды. Посолите, поперчите. Теперь добавьте базилик, каперсы, оливки. Варите все около 15 минут, потом добавьте кусочки тунца. Перемешайте, варите еще 5 минут, пока все не превратится в однородную и довольно густую массу. Тем временем отварите спагетти на зубок, выньте из воды, перемешайте со сливочным маслом. Выложите яйца в отдельную широкую миску, взбейте их. Затем добавьте туда спагетти, посолите. Перемешайте. Теперь выложите все на широкую сковороду, куда предварительно вылили 4 ложки оливкового масла. Поджарьте эту своеобразную яичницу с двух сторон, перевертывая ее при помощи крышки и тарелки. Когда яичница будет готова, покройте ее сверху соусом из тунца. Поставьте все в разогретую духовку 200 градусов, примерно на 10 минут.

Дополнение: Если хотите сделать соус более "аппетитным", добавьте вместе с тунцом 3 очищенные соленые кильки (кусочками) .

Картофельная пицца с грибами

Ингредиенты

500 гр. картофеля; 150 гр. муки; 200 гр. сыра моццарэллы (можно заменить любым свежим мягким некислым сыром) ; 6 шт. консервированных белых грибов; 1 яйцо; 2 шт. помидоров; немного оливкового масла; немного зелени базилика; перец; соль.

Приготовление

Положите картофель в холодную воду, отварите, снимите кожуру. Пропустите картофель в schiacciapatate или потолките толкушкой, чтобы образовалось пюре. Добавьте туда муку, яйцо и щепотку тертого мускатного ореха. Посолите, поперчите. Перемешайте хорошенько. Выложите эту массу тонким слоем (около 2 см. ) на смазанный оливковым маслом протвень, выровняйте ложкой. Теперь выложите сверху порезанные помидоры и порезанную кубиками моццарэллу. Слегка посолите. Порежьте тонко грибы, выложите сверху. Украсьте листочками базилика. Поставить в разогретую духовку 200 градусов, примерно на 30 минут.

очень легко, в пекарне купите тесто для хлеба разтените его на протвень, смажте тесто маслом и раскидайте тертый сыр я люблю много сверху очищеные помидоры нарезанные кольцами и на верх все что найдете грибы, маслины, колбаса, сосиськи, морепродукты вобщем что есть посыпать базиликом с долькой чеснока не больше. и кушайте на здоровье!