Как приготовить японскую приправу "Васаби" из порошка?

Как родственник хрена, васаби имеет сильножгучий и слезоточивый, как у хрена, аромат, но более чистый и свежий вкус. Впрочем, жгучий вкус проявляется у сушеных корней, только если их на несколько минут залить водой!!!! Если же порошок из корней не замачивать, вкус его будет горьким!!! !
Лучше, конечно, использовать свежий корень, натертый на металлической терке. Однако мы практически лишены такой возможности. Зато можем купить порошок васаби, который смешивается с водой, или пасту в тюбиках. Воду в порошок добавляют до тех пор, пока не образуется густая паста типа горчицы, плотно закрывают и встряхивают для получения более острого вкуса. Паста в тюбиках – уже готовый продукт.

Порошок васаби, производимый на Западе, состоит главным образом из порошка корня хрена, порошка горчицы и пищевого красителя. Это дешевые и удобные заменители васаби. Но они не идут ни в какое сравнение с его истинным вкусом. -(((((

Светло-зеленый корень васаби высушивается, перемалывается и растирается в пасту. Из него приготовляется очень острая приправа, которая традиционно используется, как приправа к суши, а также во многих других японских блюдах.

Васаби растет по берегам горных рек. Культивировать это растение начали в X веке. Существуют две агротехники: растить в холодной горной воде в полупритопленном состоянии (хон-васаби) и на огороде. Второй сорт считается менее качественным, выросший на берегу васаби отличается более ярким вкусом.

Оригинальный способ. Смешать порошок с растительным маслом на ложку порошка половинамасла. Смешать и добавить разводитель по инструкции. Дальще смещать с соком лимона и вымешивать в течении 25 минут

спасибо за информацию