Как самой приготовить "чайный гриб"?

К сожалению ВЫ сами ну НИ КАК не приготовите " ЧАЙНЫЙ ГРИБ"
Вот если ВЫ у кого - то попросите, ну хотя бы, маленький кусочек " ЧАЙНОГО ГРИБА", так сказать на " рассаду", ТО У ВАС, при правильном уходе за НИМ, со временем, максимум через месяц, вырастет свой " чайный ГРИБ" и ВАМ уже САМИМ прийдется ЕГО уменьшать, то есть ОСТПАВЛЯТЬ ВЕРХНИЙ ( беловатый) слой, а остальное попросту выбрасывать.
У меня "ЧАЙНЫЙ ГРИБ" в трех-литровой банке.
Для заправки пойдет любой чай, но я бере " ЗЕЛЕНЫЙ"
Для чая желательно брать ОТСТОЯВШУЮСЯ воду, суток достаточно.
Как только вода закипит, через минуты ДВЕ в эту воду засыпать ЧАЯ из расчета - ДВЕ ДЕСЕРТНЫХ ЛОЖКИ НА ЛИТР кипяченной воды, закрыть чем-либо и дать настояться до ПЯТИ МИНУТ.
Затем ЭТОТ настой ЧЕРЕЗ МАРЛЮ ( ! )
В слоя ДВА перелить в ДРУГУЮ ПОСУДУ, ЧТОБЫ НАСТОЙ ОСТЫЛ. В этот настой высыпать сахар:
на 3-х литровую банку не менее грамм 300. ( чем больше, тем лучше - но до разумного) , хорошо размешать, чтобы сахар весь растаял.
Остывший НАСТОЙ ВЫЛИТЬ В БАНКУ С " чайным грибом". Прикрыть марлей, поставить в светлое теплое место, НО НЕ ПОД ПРЯМЫЕ СОЛНЕЧНЫЕ ЛУЧИ и дать настояться ДО ДЕСЯТИ ДНЕЙ.
Дело в том, что полезные вещества в " ЧАЙНОМ ГРИБЕ" начинают ОБРАЗОВЫВАТЬСЯ ТОЛЬКО НА СЕДЬМЫЕ СУТКИ. .
Поэтому мой чай настаивается 10 ДНЕЙ. Затем я его разливаю по мелкой таре и ставлю на низ холодильника, а процедуру подготовки нового состава повторяю заново, и так ПОСТОЯННО.

Чайный гриб это живой организм и приготовить его можно только получив у кого то тоненькую пленку растущего гриба. А настой как правило готовится 7-10 дней. Могу поделиться.

У вас гриб -то есть? Залейте его в 3 литровой банке сладким холодным чаем. Только чай должен быть без добавок. Дать настоять 3-4 дня можно пить, прцеживая через марлю.