Легкий и быстрый рецепт, час в духовке и наслаждайтесь вкусным и ароматным ужином! Хороший вариант для нежданных гостей)
Время приготовления: 100 минут
Ингредиенты:
Фарш мясной (свино-говяжий) — 700 г
Картофель — 500 г
Свекла (средняя) — 2 шт
Морковь (большая) — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 4 шт
Майонез — 200 г
Чеснок — 4 зуб.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Рис. 1
Лук очистить и нарезать средними кольцами, свеклу и морковь натереть на крупной терке в разную посуду. Картофель нарезать кубиками.
Рис. 2
Сковороду смазать растительным маслом и первым слоем уложить фарш, посолить и добавить специй. Лучше использовать свино-говяжий фарш - с ним получается вкуснее.
Рис. 3
На фарш - кольца лука.
Рис. 4
Далее слой картофеля и посолить.
Рис. 5
... слой моркови...
Рис. 6
... и свеклы.
Рис. 7
Измельченный чеснок перемешать с майонезом. Если не любите чеснок - не добавляйте.
Рис. 8
Блюдо залить майонезно-чесночной смесью, сделать несколько проколов и влить в них 150-200гр воды.
Рис. 9
Поверхность выровнять. Накрыть сковороду фольгой или крышкой. Запекать в нагретой до 200 градусов духовке 1 час. Через час крышку или фольгу убрать и запекать еще 10 минут до румяной корочки. Готовое блюдо посыпьте зеленью...
Рис. 10
Вот оно какое)
Сверху готовое блюдо можно посыпать тертым сыром! Приятного ужина!!!
