Прочее кулинарное

Какое блюдо Вы себе НЕ представляете без ЗИРЫ (КУМИНА)

AT
Aizhan Tulepbekova
90 806
кто как привык конечно, но по классическому рецепту с ней плов вкуснее по-моему
Моня Абуова
Моня Абуова
93 830
Лучший ответ
Aizhan Tulepbekova и для меня. если без зиры, рис с мясом, скучный)))
Любое могу без неё представить. Но многое с ней люблю.
Плов, манты, лагман,
Ника Гунько
Ника Гунько
96 333
в некотрые блюда индийской ведической кухни
Свтлана Журова
Свтлана Журова
60 450
Плов, лагман, самса, Ханум (рулет на парУ), в шурпу могу добавить
Вообще не люблю, мне кажется, что она пахнет прелыми тряпками))
Елена Буланова
Елена Буланова
57 343
Нет такого... Не моя приправа (
Татьяна Герман
Татьяна Герман
76 239
..я возможно единичный случай.. но Зиру на дух не переношу....
О/
Оксана /
97 837
Татьяна Герман Не единичный!!!)))) как минимум, есть ещё я))
Бородинский хлеб )(
Наталья Тарбеева там тмин - семейство одно, но виды разные
http://shiromani.net/2014/01/28/tmin-kumin-zira/
Гайнуллина Гульсум Там вообще КОРИАНДР!
Шашлык и плов, без ейного вмешательства-это уже не то, и никакого вкуса для меня. Чтобы вкус прочувствовать-надо её перед добавлением хорошенько в ладошке растереть
Настя Хныченко
Настя Хныченко
87 277
Не всякий узбек её ест, как они говорят-Пиривичька нннада.
Татьяна Данилова (Гуренко) всякий, всякий... даже любой
плов, говорят, НО вот не впечатляет она меня... не прочувствовала я особой разницы с ней/без нее плов...
Larisa ******
Larisa ******
97 535
Aizhan Tulepbekova пожмотились, когда готовили)
Да без неё спокойно можно прожить. Одно время добавляла в плов, а потом надоела
Я фанатик всяких специй, но вот с зирой пока как-то не сложилось... Я не поклонница плова, мне вкуснее индийский бириани. Но там столько специй, что вкуса зиры я не чувствую.. Как-то делала без нее, особой разницы не учуяла.
Плов, самса, баранина.
Для "не впечатленных" - попробуйте не просто бухнуть ее в блюдо, а прогреть перед этим на сухой сковороде.
Ручаться не буду, но отличия существенны.
Larisa ****** но-но! что за глаголы про меня?
могли бы мне коммент написать, а не на всеобщее обозрение.
попробую и прогреть.
плов
Только в плов добавляю, но могу и без неё обойтись.
ЛИ
Ляна Ишутина
22 005
В Средней Азии у чон-апы брала в развес. Добавляю только в плов.
не люблю зиру и корицу
чтобы прям представить это блюдо без нее не могла - разве что только плов. но вообще кладем мы ее везде, даже в овощные салаты.
В моем ассортименте на первом месте из еды это пицца с ОГРОМНЫМ количеством начинки по рецпту из чикаго
https://www.youtube.com/watch?v=NGzuH4RZeh0