Прочее кулинарное
Какое блюдо Вы себе НЕ представляете без ЗИРЫ (КУМИНА)
кто как привык конечно, но по классическому рецепту с ней плов вкуснее по-моему
Aizhan Tulepbekova
и для меня. если без зиры, рис с мясом, скучный)))
Любое могу без неё представить. Но многое с ней люблю.
Плов, манты, лагман,
в некотрые блюда индийской ведической кухни
Плов, лагман, самса, Ханум (рулет на парУ), в шурпу могу добавить
Вообще не люблю, мне кажется, что она пахнет прелыми тряпками))
Нет такого... Не моя приправа (
..я возможно единичный случай.. но Зиру на дух не переношу....
Татьяна Герман
Не единичный!!!)))) как минимум, есть ещё я))
Бородинский хлеб )(
Наталья Тарбеева
там тмин - семейство одно, но виды разные
http://shiromani.net/2014/01/28/tmin-kumin-zira/
http://shiromani.net/2014/01/28/tmin-kumin-zira/
Гайнуллина Гульсум
Там вообще КОРИАНДР!
Шашлык и плов, без ейного вмешательства-это уже не то, и никакого вкуса для меня. Чтобы вкус прочувствовать-надо её перед добавлением хорошенько в ладошке растереть
Не всякий узбек её ест, как они говорят-Пиривичька нннада.
Татьяна Данилова (Гуренко)
всякий, всякий... даже любой
плов, говорят, НО вот не впечатляет она меня... не прочувствовала я особой разницы с ней/без нее плов...
Aizhan Tulepbekova
пожмотились, когда готовили)
Да без неё спокойно можно прожить. Одно время добавляла в плов, а потом надоела
Я фанатик всяких специй, но вот с зирой пока как-то не сложилось... Я не поклонница плова, мне вкуснее индийский бириани. Но там столько специй, что вкуса зиры я не чувствую.. Как-то делала без нее, особой разницы не учуяла.
Плов, самса, баранина.
Для "не впечатленных" - попробуйте не просто бухнуть ее в блюдо, а прогреть перед этим на сухой сковороде.
Ручаться не буду, но отличия существенны.
Для "не впечатленных" - попробуйте не просто бухнуть ее в блюдо, а прогреть перед этим на сухой сковороде.
Ручаться не буду, но отличия существенны.
Larisa ******
но-но! что за глаголы про меня?
могли бы мне коммент написать, а не на всеобщее обозрение.
попробую и прогреть.
могли бы мне коммент написать, а не на всеобщее обозрение.
попробую и прогреть.
плов
Только в плов добавляю, но могу и без неё обойтись.
В Средней Азии у чон-апы брала в развес. Добавляю только в плов.
не люблю зиру и корицу
чтобы прям представить это блюдо без нее не могла - разве что только плов. но вообще кладем мы ее везде, даже в овощные салаты.
В моем ассортименте на первом месте из еды это пицца с ОГРОМНЫМ количеством начинки по рецпту из чикаго
https://www.youtube.com/watch?v=NGzuH4RZeh0
https://www.youtube.com/watch?v=NGzuH4RZeh0
Похожие вопросы
- Что такое специя Зира(кумин) и где его найти.
- Специя ТМИН, не путать с кумином (зирой), у Вас на кухне имеется? Часто используете? В какие блюда?
- а какая специя ваша самая любимая, что вы готовы ее добавлять почти во все блюда? я вот полюбила кумин...
- к какому блюду добавляется приправа зира?
- Что такое зира. Что такое зира
- Я знаю казахское блюдо римшик. Само название мне известно, а что само блюдо из себя представляет?
- Еще вопрос. Что такое кумин??
- Что такое кумин?и чем отличается от тмина?
- Какие приправы из списка подходят к рыбе: кумин, имбирь, розмарин, анис?
- Специя ЗИРА-это тмин?