Прочее кулинарное

Специя ТМИН, не путать с кумином (зирой), у Вас на кухне имеется? Часто используете? В какие блюда?

Ирина Букатич
Ирина Букатич
87 593
очень люблю, капусту иногда с ним квашу, ну и в хлебе само собой
Karina Suvorova
Karina Suvorova
72 779
Лучший ответ
Часто. В мясные блюда и супы.
Настюша Котова
Настюша Котова
54 478
Ирина Букатич в какие супы, к примеру? типа щей или в тот же гороховый?
Дочь в Литве купила Там его любят Пеку хачапури с ним
Tetiana Tetiana
Tetiana Tetiana
65 288
люблю, в наличии
есть где то давно не использовали уже забыла для чего
Tatyana Velizhenko
Tatyana Velizhenko
51 952
нет. не люблю, не использую
обожаю - посыпаю лепёшки когда пеку
Мила Рыжова
Мила Рыжова
77 035
Имеется. Но использую редко. Один пакетик тмина уже больше года лежит. Покупала для конкретного рецепта мяса в духовке. Так же, добавляла в сырный соус (с сыром он очень дружит, кстати, как и с мясом). Главное-не переусердствовать раз, чтобы не отвернуло недолго. У меня так с корицей случилось. Лет 10 ее запах не переносила) Почитала выше про капусту, в тушеную добавлю немного (очень немного!!) в следующий раз. Есть в нем что-то)
да. тмин имеется. использую в тушеную капусту.
Ольга Шеенкова
Ольга Шеенкова
86 019
Терпеть не могу с детства. Хлеб припоминаю с тмином, фуу.
На кухне имеется, но использую не часто.
Томатный соус, квас, щи, овощное рагу, баранина, дичь.
Вера Ломихина
Вера Ломихина
58 127
Очень люблю, использую во все мясные, в щи-борщи, в квашеную капусту непременно, как и в засол огурцов и грибов)) Сырные палочки из слоеного теста с сыром и тмином - это вообще отвал башки))
Не люблю категорически ((( не использую
Юлия .
Юлия .
84 527
..Я с тмином не дружу... хотя хлеб Рижский с тмином очень когда то любила... в квашеную капусту так же не добавляю... не моя специя....
Как-то тмин мне не очень.... (
Знаю, что полезный, но не могу.
Масло семян чёрного тмина в хол-ке стоит, никак не могу себя заставить пить его 2 р/день.
Зиру - люблю, тмин - нет.
Ирина Букатич зира вообще отдельная тема, плов без нее не плов, сама ее люблю)
Раньше нравился ржаной батон с тмином, Рижский. Сейчас нет в продаже. И сушки с тмином. Сама никуда как-то не использую.
В квашенной капусте.
Да, всегда есть в первую очередь для хлеба. Ну и так по мелочи куда-то добавить.
Кстати к вопросу) Покупала в отделе специи на развес и мне вместо тмина подсунули таки зиру. Принесла домой, зирой от пакета аж воняет, думаю что за фигня не брала же, оказалась вместо тмина насыпали зиры)
Катя Левченко
Катя Левченко
93 788
В хлеб, когда пеку
Тмина нет. Но тмин люблю в капусте квашеной и в хлебе
М(
Марина (Ma-Ra)
72 585
Тмин для хлеба, засолки капусты. Зиру в плов кладу.
Нет, не использую.
он идет в огурцы, для мариновки, сыр с ним делают, творог и хлеб пекут и даже водку делают с ним
Не люблю, не использую
Gaukhar Yensegenova
Gaukhar Yensegenova
27 047
В малых дозах даже в борсчь.
Ирина Букатич у меня ни как он не приживается. хотя многие аутентичные рецепты просят именно эту специю. а у меня полная негативная ассоциация с литовским хлебом. вот как в детстве силком заставляли его в гостях есть, так и не люблю ( че делать-то, а?
Тмин есть пачка сушеного, купила, положила и благополучно о нем забыла. Когда шашлык мариную иногда, немножко кладу сушеного в маринад.
Тмин купили давно. Лежит развестной грамм 100.Думали использовать. Так и не добавляли никуда. Приправ разных на пробу накупили. Экзотика. / розмарин дочка так и не использовала, мне спихнула всё.И мускатный орех целый. А мне понравился. /
Ирина Букатич розмарин и мускат обожаю, а вот с тмином подружиться не получается
Марина Редичева Тмин лечебный.
На кухне нет. Когда капусту квашу подвешиваю в емкость марлевый мешочек с тмином

Похожие вопросы