Прочее кулинарное
Специя ТМИН, не путать с кумином (зирой), у Вас на кухне имеется? Часто используете? В какие блюда?
очень люблю, капусту иногда с ним квашу, ну и в хлебе само собой
Часто. В мясные блюда и супы.
Ирина Букатич
в какие супы, к примеру? типа щей или в тот же гороховый?
Дочь в Литве купила Там его любят Пеку хачапури с ним
люблю, в наличии
есть где то давно не использовали уже забыла для чего
нет. не люблю, не использую
обожаю - посыпаю лепёшки когда пеку
Имеется. Но использую редко. Один пакетик тмина уже больше года лежит. Покупала для конкретного рецепта мяса в духовке. Так же, добавляла в сырный соус (с сыром он очень дружит, кстати, как и с мясом). Главное-не переусердствовать раз, чтобы не отвернуло недолго. У меня так с корицей случилось. Лет 10 ее запах не переносила) Почитала выше про капусту, в тушеную добавлю немного (очень немного!!) в следующий раз. Есть в нем что-то)
да. тмин имеется. использую в тушеную капусту.
Терпеть не могу с детства. Хлеб припоминаю с тмином, фуу.
На кухне имеется, но использую не часто.
Томатный соус, квас, щи, овощное рагу, баранина, дичь.
Томатный соус, квас, щи, овощное рагу, баранина, дичь.
Очень люблю, использую во все мясные, в щи-борщи, в квашеную капусту непременно, как и в засол огурцов и грибов)) Сырные палочки из слоеного теста с сыром и тмином - это вообще отвал башки))
Не люблю категорически ((( не использую
..Я с тмином не дружу... хотя хлеб Рижский с тмином очень когда то любила... в квашеную капусту так же не добавляю... не моя специя....
Как-то тмин мне не очень.... (
Знаю, что полезный, но не могу.
Масло семян чёрного тмина в хол-ке стоит, никак не могу себя заставить пить его 2 р/день.
Зиру - люблю, тмин - нет.
Знаю, что полезный, но не могу.
Масло семян чёрного тмина в хол-ке стоит, никак не могу себя заставить пить его 2 р/день.
Зиру - люблю, тмин - нет.
Ирина Букатич
зира вообще отдельная тема, плов без нее не плов, сама ее люблю)
Раньше нравился ржаной батон с тмином, Рижский. Сейчас нет в продаже. И сушки с тмином. Сама никуда как-то не использую.
В квашенной капусте.
Да, всегда есть в первую очередь для хлеба. Ну и так по мелочи куда-то добавить.
Кстати к вопросу) Покупала в отделе специи на развес и мне вместо тмина подсунули таки зиру. Принесла домой, зирой от пакета аж воняет, думаю что за фигня не брала же, оказалась вместо тмина насыпали зиры)
Кстати к вопросу) Покупала в отделе специи на развес и мне вместо тмина подсунули таки зиру. Принесла домой, зирой от пакета аж воняет, думаю что за фигня не брала же, оказалась вместо тмина насыпали зиры)
В хлеб, когда пеку
Тмина нет. Но тмин люблю в капусте квашеной и в хлебе
Тмин для хлеба, засолки капусты. Зиру в плов кладу.
Нет, не использую.
он идет в огурцы, для мариновки, сыр с ним делают, творог и хлеб пекут и даже водку делают с ним
Не люблю, не использую
В малых дозах даже в борсчь.
Ирина Букатич
у меня ни как он не приживается. хотя многие аутентичные рецепты просят именно эту специю. а у меня полная негативная ассоциация с литовским хлебом. вот как в детстве силком заставляли его в гостях есть, так и не люблю ( че делать-то, а?
Тмин есть пачка сушеного, купила, положила и благополучно о нем забыла. Когда шашлык мариную иногда, немножко кладу сушеного в маринад.
Тмин купили давно. Лежит развестной грамм 100.Думали использовать. Так и не добавляли никуда. Приправ разных на пробу накупили. Экзотика. / розмарин дочка так и не использовала, мне спихнула всё.И мускатный орех целый. А мне понравился. /
Ирина Букатич
розмарин и мускат обожаю, а вот с тмином подружиться не получается
Марина Редичева
Тмин лечебный.
На кухне нет. Когда капусту квашу подвешиваю в емкость марлевый мешочек с тмином
Похожие вопросы
- А вы часто используете в своих блюдах шпинат,сельдерей,базилик (в свежем виде)? Если да,то в каких блюдах?
- говорят, что много специй вредно... но многие кухни мира традиционно используют много специй.... может дело в. привычке?
- Какие приправы, специи, Вы постоянно или часто используете?
- Много ли у вас часто используемых специй и травушек? какие?
- Какие блюда национальной кухни Вы часто готовите дома ?
- Братья и сестры-кулинары, приветы) а вот и я))) сколько у вас видов кухонных терок ??? часто используете ? и довольны
- Я очень часто использую перловку в приготовлении блюд.. А вы? Поделитесь где и как..
- Куркума как припраа...Как часто можно использовать при приготовлении блюд?
- Блендер очень важный инструмент на кухне? вы его часто используете?
- А у вас тостер- нужный прибор на вашей кухне? Как часто его используете?