Скоро ревень созреет. С чем он хорошо сочетается, и в каких блюдах вы его используете?

Бабушка делала желе из ревеня-а сверху взбитые сливки.
оч. вкусно
Кстати-любимое блюдо Доктора Ватсона в интерпретации режиссера Масленникова-ревеневый суп и седло барашка))
Я б его к мясу красному употребил-типа филе бедра индейки запечь или к молодой баранине-в охотку.
обжарить на сливочном масле стебли ревеня добавить немного сахара и бальзамико-карамелизовать.
к нежирной свинине тоже вкусно.

На любителя он .бабушка варила варенье сладкое очень. в таком виде ещё вкусно

Когда был компот варила

когда был ревень, то только компот варили из стеблей листьев. вкуснота необыкновенная

Суп- пучок стеблей очистить от кожицы, порезать на кусочки, сварить пару минут в сладкой воде,. разбить яйцо, добавить муки до густоты и ложечкой опускать клецки в компот.. поварить пока клецки не разбухнут и не сварятся.. подавать в красивой тарелочке и с большрй ложкой.. можно теплым и вкусно холодным.. и цвет красивый.. мои дети любили и я тоже..

Раньше варила варенье, компот, а сейчас ничего с ним не делаю, нам бы ягоду свою успеть доесть. Подёргала его нафиг, оставила один куст для красоты, сейчас цветёт так красиво.

У меня на даче его 3 куста.
Никогда ничего с него не готовила и не собираюсь. Растёт для красоты.

Начинка для пирогов, кисель

компот пробовала, но не поняла для чего он там.... только место занимает.

у ревеня привкус (и даже немного запах) недозрелой клубники. С ней он прекрасно сочетается. Его кислинка прекрасно оттеняет сладость. Но и сам по себе хорош- потомить с сахаром- и начинка для пирога, мусс, любой другой десерт- или варенье.
Я после того как распробовала десерты с ревенем, стала варить клубничное варенье с лимоном или апельсином:)

пекла пирог. ревень в начинку порезала и обжарила на сливочной масле с сахаром и лимонным соком. очень понравился. хочу себе посадить.
компот варят, варенье

кисель очень вкусный...

Из ревеня только варенье

Попробуйте сделать кисель из стеблей ревеня и добавить ягоды жимолости для красивого цвета

Обожаю варенье, а вообще так могу его есть в неограниченном количестве

В пирог правда вкусно.

С яблоками (+ корица для начинки пирогов), в компоты хорошо, квас