Прочее кулинарное

Как убрать вкус лука?

Муж не любит лук в еде, а я обожаю. Как сделать блюдо, например, драники, чтобы не исключать из рецепта лук и чтобы он не почувствовал подвоха?
Куча жвачек в рот, можно пачку или специальный ментол
Наталья Хайбрахманова
Наталья Хайбрахманова
15 538
Лучший ответ
Надо сменить оператора. Что бы ел лук)))
Нужно лук измельчать в пюре в блендере. Он лука не увидет и будет уплетали за милую душу.
Nastena Stanislavovna*
Nastena Stanislavovna*
92 990
Нурия Жалгасова очень -очень измельчить мелко
лук нарезать. спасеровать легко и сблендерить и вылить в картошку..
Никак. Он или есть или его нет
Ирина Казакова
Ирина Казакова
57 711
Перебить его чесноком, например.
Частично можно убрать вкус лука, если нарезанный лук залить кипятком, немного подержать, слить и промыть лук холодной водой. Или нарезанный лук залить водой, нагреть до кипения, слить воду и промыть лук.
Не добавляйте лук вообще. Почти готовую массу делите на две части, разливаете в разные ёмкости, в одну из них добавляете лук. По мере готовности раскладываете в разные тарелки...
Better Than Yesterday
Better Than Yesterday
27 386
налить ему 200 г
ставить поменьше, или поставить какую-то специю которая перебьет вкус лука
Ирина Агеева
Ирина Агеева
9 632
Носкова Ирина Куда и что ставить?
Очень хорошо его протушить до мягкости...
Мелко порезав.
ОЧЕНЬ мелко.
Не клади
А в чём фишка? Что бы не было вкуса лука, не нужно добавлять лук. Если его не чувствуется, то он и не нужен. Можно только смягчить вкус- замочить лук в уксусе, в сметане, кефире или ошпарить кипятком. Но вкус всё равно останется.
Подругу в детстве заставляли есть лук, наказывали так ( " отличное наказание"), с тех пор лук вообще не переносит. А как то я угостила её мясом замаринованном в огромном количестве лука, она не могла понять, в чём весь смак. Открыла ей секрет. Теперь готовит с луком, едят не только домочадцы, но и она. С удовольствием
...вчем проблема ?..мой муж не любит лук тоже... (ну или минимум... чтоб не чувствовалось-это в готовом блюде )...в некоторые блюда я его вообще не кладу... не любит и не любит... я очень люблю корицу, а муж обожает, когда что-то готовит он ее тоже не кладет (потом добавляет )...или готовте разную еду для себя и для него или полюбите еду без лука... я например в салат отдельно себе добавляю (если хочу )..Не придумывайте проблему там, где ее нет)))))
Надо прищемить мужу левое яичко дверью, и тогда вкус лука будет менее его беспокоить