Что сделать из 5кг тыквы обычной скиньтеили напишите рецепты

Вкусное и полезное варенье из тыквы

Ингредиенты:

Тыква - 3 кг
Апельсин - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Сначала необходимо тыкву тщательно очистить от кожуры и содержащейся внутри мякоти и семечек, затем ее нужно порезать кусочками и добавить вместе с цедрой апельсины и лимон.
Варить варенье из тыквы следует в два приема традиционным способом на медленном огне.
Главный секрет варенья стройности из тыквы - это то, что оно не содержит сахара, а для придания сладкого вкуса в диетическую сладость необходимо добавить мед. Это потрясающе вкусное варенье из тыквы можно намазывать на хлебец, добавлять в чай, делать начинку для блинчиков или просто есть ложкой, запивая ароматным кофе или чаем. Ко всему прочему в этой диетической сладости содержится огромное количество витаминов и полезных веществ, которые, очень нужны, нашему организму. Противопоказания к употреблению варенья из тыквы - это индивидуальная непереносимость компонентов данного блюда.
мед добавляют опционно, когда уже остыло
Я сварила, очень вкусно получилось! 1 кг тыквы, мелко порезала два апельсина и добавила цедру лимона. Варила в два захода. Дала остыть и снова. Когда остыло добавила 4-5 столовых ложек меда

5 кг - куча блюд и сладких и не сладких. можно часть порезать кубиками и заморозить.
а так: потушить с чесноком, луком, помидорами, зеленью и специями, можно с мясом или без.
про кашу уже написали
еще пироги можно с томленой тыквой или вот такой:
основу я делала песочную (200 масла холодного порубить ножом или миксером со 100 г сахара, чутком соли, 50 г крахмалом и 250 муки, до состояния крошки, потом вмешать 2 желтка, и скатав 2 шарика убрать в холодильник или в морозилку) тыкву томила в мульте, немного воды, сахар, ваниль, лимонная цедра (все по вкусу) потом ее пюрировала, отдельно взбила белки, как на безе, к тыкве немного крахмала подмешала, творог через сито, взбивала с сах. пудрой, крахмалом, ванилькой и желтками,. потом часть белков аккуратно вмешивала в пюре из тыквы, а остатки в творожную массу. форму тестом с бортиками туда тыквенное пюре и сверху творог. . делала тоже самое без творога, верх после тыквы покрывала меренгой. тоже вкусно)

кашу в ней свари

запеки в духовке с яблоками черносливом и съешь

всю сразу не съесть- нужно часть заморозить или пустить на сок (вкуснее с апельсиновым).
Блюда: каша (рисовая или пшенная), суп-пюре
манты или кутабы: для начинки обжарить лук до прозрачности, добавить натертую тыкву, потушить до мягкости, соль и специи по вкусу.

Свежая тертая тыква- в салат

Почистить, порезать кубиком. Залить водой на сантиметр выше тыквы. Бросить туда же цедру 2 апельсинов. Сварить до готовности тыквы. Цедру удалить. Тыкву протереть, добавить сок 3-4 апельсинов, добавить сахар по вкусу. Всё хорошо проварить, разлить по банкам и закатать. Прекрасный тыквенный сок готов! Пейте на здоровье))

Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг тыквы (чищенной)
● 200 г лука
● 150 г моркови
● 300 мл сливок 10–20%
● растительное масло
● соль
● перец

сухарики:
● хлеб (или батон)
● растительное масло
● специи по вкусу (я использовала сушеные травы и сушеный чеснок)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук мелко нарезать. Тыкву нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке. В кастрюле (я использовала четырехлитровую кастрюлю) на растительном масле слегка обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить. Добавить тыкву, перемешать. Налить воду так, чтобы она покрывала тыкву. Посолить, поперчить. Накрыть крышкой, довести до кипения. Варить в течение 15–20 минут. Жидкость слить. Тыкву с морковью и луком измельчить при помощи блендера. Влить сливки, перемешать, убрать с огня. Хлеб нарезать небольшими кубиками. В сковороду налить масло, выложить хлеб. Посыпать специями. Жарить до золотистого цвета. При подаче суп посыпать сухариками.

Тыквенный чизкейк. Рецепт на сайте вкусвилл.

Да я не сильно давненько и знаю о совершенно точное понятие о этом рецептике. мне кажеться где то тут существует немного разных рецептов: http://light-sweets.ru/ovsyanyie-oladi-s-yablokami/

кашу тыквенную можно сделать https://www.youtube.com/watch?v=ncoBTyQC_Ks