Из чего вы любите заливное и часто ли его готовите?

Судак, говяжий язык, телятина. Очень крепкий бульон, минимум желатина.

Я как-то прочитала, как можно приготовить очень экономичный студень. Его и готовлю. Это - свиные ножки плюс крылья индюшки. Когда крылья как следует сварятся, их достать и дальше варить только ножки. А дальше всё, как обычно, в крыльях индюшки достаточно мяса, а по стоимости они очень недорогие.
Из рыбы заливное готовлю. Но все - редко.

заливное не готовлю. люблю и периодически готовлю холодец - свиной или куриный

из говядины. главное- насыщенный бульон вкусный (как раньше в тушёнке советской) и много желатина

Из языка люблю))

Раз в год на НГ из лосося.

Язык. готовлю только на НГ.

Из свиной головы.

курица
язык
на праздники бывает готовлю. не часто

Русскую закуску люблю. на НГ обязательно, ну и по настроению

Из свиных ножек или рулек и свиного мяса. Обязательно морковка вареная, свежие лук и укроп. Муж больше уважает язык. Свекровь из курицы варит. Но самый вкусный варит моя бабушка, не раскрывает секрет. Вроде все продукты и пропорции одинаковые..

я готовлю из разного мяса заливное, но мое любимое из говьяжего языка.... а вот вчера дочь приготовила готовила из рыбы... у нас это блюдо не празничное .а блюдо настроения... если хочеться-мы готовим... но не очень часто...

Из языка, из рыбы. Готовлю по праздникам или когда вся семья собирается.