Прочее кулинарное

Как вы готовите и едите раков, с чем?

Выравть средний хвостовой плавник вместе с хордой. , опустить раков в кипяток, соль, перец, лаврушка, укроп. 5 минут варки. Из них можно делать все то же самое, что и из краба.
Женя Сумарокова
Женя Сумарокова
75 158
Лучший ответ
Елена Асташкина у живых раков вырвать хвост?... О_О
это еще хуже, чем варить живых раков... их хоть головой в кипяток суют, чтобы сразу.
а кто потом сидит и добивает искалеченных раков?... рыдаю :(((((
жарю в панцире
OK
Olga Kibus
80 436
..раков ловим сами.. кидаем в ведро.. ставим на огонь... закидываем лаврушку.. перец... закипела вода.. раки покраснели.. сняли с огня.. к ракам кроме холодного пива.. ничего больше не надо..)..
Мы не любители пива, поэтому из раковых шеек иногда готовлю салаты.
На 8-10 отварных раков, два отварных яйца, два не водянистых помидора (среднего размера), небольшая луковица, немного петрушки и укропа. несколько листьев салата. Заправка - растительное масло и немного сметаны, специи по вкусу. Салатные листья крупно рву и укладываю плотным слоем на тарелку. Томаты режу крупно, яйцо можно порубить. репчатый лук тонко нашинковать (при необходимости ошпарить), мелко нарезать петрушку и укроп. Смешать компоненты блюда (лук, яйца, охлаждённых и очищенных раков, томаты и зелень), заправить заправкой, выложить горкой на листья салата.
АН
Анна Новак
75 829
не готовлю... лет 9 назад ела отварных, все пальцы изрезала :(
А пьём мы пиво с раками!
Классически - варю и с пивом ем
_ Анастасия
66 044
Варю в солёной воде с укропом и лавровым листом и ем с пивом
Оля Петрова
Оля Петрова
35 284
не понимаю раков, люблю крабов и креветку
с такими ценами как сейчас, люблю раков только во сне под пиво
Ольга Дорошенко Это да к сожалению (((
Варю с лаврухой и зеленью и добавляю потом 2 дольки лимона в бульон и потом ем с пивом