Прочее кулинарное

Сколько вы храните свежий лосось в морозильной камере? xxx

И вообще, сколько по правилам его, или другую рыбу можно там хранить ?
Ольга *****
Ольга *****
51 700
Не более двух месяцев
Оксана Гринчук
Оксана Гринчук
315
Лучший ответ
от октября до октября. год
Дина Молжигитова
Дина Молжигитова
85 635
1. Лично у меня лосось в морозилке нисколько не хранится. Купил, разделал, засолил и съел.
2. Случайно потерял пару потрошенных карпов в морозилке на полгода. Ну так получилось. Морозилка была неплохая. Стабильно держала -18. Ну что я вам скажу... рыбой я не отравился, но есть её было невозможно - она стала очень горькой. Даже кот отказался.

3. Да. И что значит свежий? Свежий - это в порту с борта судна не замороженный. Не вздумайте покупать охлаждённую рыбу в областных городах. Это размороженный лосось и он точно уже несвежий.
Айгуль Айткенова
Айгуль Айткенова
83 708
...почти как в вечной мерзлоте... если не размораживать...
=)))Только_Его_На_Веке_Девочка=)))) Леон
=)))Только_Его_На_Веке_Девочка=)))) Леон
97 492
2-3 месяца
Tamara Safiullina
Tamara Safiullina
26 344
можно хранить его там целую жизнь, если целью является сохранение для будущих поколений...
Ольга Никифорова
Ольга Никифорова
22 537
Ольга Никифорова а вообще-то принцип-то один: чем быстрее съешь, тем больше шансов познать вкус свежей рыбы
Ольга ***** вы преувеличиваете !
Сударыня, как человек, много лет проживший на русском Севере, сообщаю Вам: свежий лосось замораживать - кощунство! Его надо сразу ЗАГОТАВЛИВАТЬ! Ну а коль хотите сохранить "хвосты" (ну то есть рыбины) до лучших времен, имейте ввиду: мороз (- 20 гр. С) - консервант на всю Вашу жизнь... Только после разморозки лосось больше будет похож на без вкуса, цвета и запаха массу слегка желтовато-оранжевого цвета...
ОГ
Ольга Голубева
3 374
Ольга ***** Я с вами не согласна! У меня были ситуации, когда в доме появлялось сразу очень много рыбы, лосося, и я не могла сразу все это скушать, нас двое человек. И после хранения в морозильнике, месяц, даже больше, я запекала его в духовку в сливках, со специаями, и было очень даже вкусно и рыбкой пахло, так как надо .
Один раз хранился 9 месяцев . Часть вкуса потеряла процентов 30-50, точно не помню, а врать не умею .
Наталия Юлдашева(Байдуш)
Наталия Юлдашева(Байдуш)
2 227
Свежего лосося не видел я ещё ни разу, кроме как наверное по телевизору!...
Rasim )))
Rasim )))
260

Похожие вопросы