Нормально ли добавлять сахарный песок в блюда, где содержится томатная паста ?

Сахар не просто добавлять, а обжаривать на масле вместе с пастой. Нормально и вполне необходимо в некоторых блюдах

ЕСли нравится -добавляйте

не добавляю сахар ни в какие супы - у меня круглогодично есть морковь помидоры и болгарский перец - считаю что сладости в них достаточно для вкусового букета

Сахар вообще никуда не добавляю. И не покупаю

Добавляю в фарш когда готовлю рулет, в борщ, посыпаю мясо (птицу) при запекании

добавляют в борщ даже

Ну а это откуда вообще взялось ? ( такая мысль ) многие томатный сок пьют с сахаром а ни с солью и в борщ добавляют сахар и что самое смешное солёное мясо стали есть Ну извините лет 70 только А раньше богатые люди ели мясо в меду Да вообще-то и сейчас они продолжают это делать а то что остальная Масса поголовно этого не делает это проблема стальной поголовной массы и жареные запечённые изделия при запекании колеруется сахаром люди где вот такую информацию вы берете? Что просто Диву даешься Кто такую х**** несёт? хочется Сходить посмотреть Да посмеяться !

в борщ чуть добавляют меньше ложки чайной

не добавляю, как то добавила в борщь, испортила кастрюляку отменного борща, больше ни куда сахарный песок НЕ добавляю!!!!

обязательно и в борщ и свекольник и можно мед при жарке лука вкус становится ярче

Меня один очень хороший человек этому научил, добавлять немного сахара в любое блюдо. Это только улучшает вкус приготовленного блюда. Человек тот имел звание - повар "Золотые руки".

в ссср выпускали томатную карамель

нормально. добавляю сахар в борщ для баланса вкуса, т. к. к свекле наливаю немного уксуса

Не добавляю не в сладкие

Немного можно

и в борщ, и в рассольник и солянку. сахар балансирует кислоту томатной пасты.

даааа. я люблю балансировать кислинку сахаром, так куда вкуснее. томаты этого прям требуют!! томат паста кислющая субстанция) всегда сахар сыплю

Борщ, вряд ли. А вот в соусы, да нормально. Иногда в лечо добавляют. В кетчуп, в том числе и домашний. Но это дело вкуса, а вообще я люблю сладковатые соусы к мясу.