Связь кухни и менталитета, может ли быть такое? И не лучше ли для нас своя родная кухня ?

Сегодня в западной и центральной Европе все едят примерно одно и то же .Нечто сублимированное итальяно- французско -средиземноморское в лучшем случае, а в худшем американская система полуфабриктов и фаст фуда .Менталитет у них тоже выравнялся до полной и всеобщей толерастности
Продукты конечно первокласcные, но это не отменяет правила :ты то, что ты ешь .Ни настоящей английской ни немецкой кухни сегодня уже не существует в природе. Соответственно немцы и англичане уже не те и скорее похожи своими устремлениями на американцев, итальянцев и испанцев, то есть склонны к обжорству чего в южных станах не наблюдается, но является национальным бедствием Америки, но помимо того склонны к лени и сиестам чего с избытком наблюдается в южной Европе
Нехотя сопротивляется только Европа восточная, но и она скоро падет на милость победителей