Почему многие овощи можно сырыми есть, а вот картошку нельзя?

почему нельзя? Можно. При некоторых заболеваниях, например. А моя дочь лет до 3-х без всяких заболеваний её хрумкала
Пы. Сы: кстати, именно сырой картошкой спасались от цинги

Много крахмала, ел его очищеный?

Можно. Из полусырой есть вкусная корейская закуска http://vegetarianrecept.ru/salaty/kartofel-po-korejski.html

Почему же нельзя. Ешьте.

Почему нельзя? Просто не вкусно.

Я ел сырую в детстве. Нравилась больше вареной, жареной

я лично Вам не запрещаю. Просто некоторые овощи без термообработки не вкусные

Один моряк в начале двадцатого века потерпел кораблекрушение. Утром он уатдел обломки корабля и сотни ящиков плавающих. Он стал их вытаскивать. там была картошка. Он вытащил сто пятьдесят ящиков картошки и шесть ящиков с комбижиром. Он жил на этом острове ровно триста дней. Огня так и не добыл. Ел только сырую картошку с комбижиром. Через триста дней его нашли. Он как весил до этого восемьдесят килограм, такой вес и остался. Картошка замерила ему и мясо и хлеб и все. Он не похудел и не заболел.

Даже нужно
Утром столовая ложка сырого натёртого картофеля снижает А/Д

Первый раз слышу

А как же корейские салаты? ведь там почти сырой картофель.

Ела картошку сырой. В ограниченном количестве, никаких последствий не было.

В 100 грамм свежей картошки содержится 20 мг витамина C – примерно втрое меньше, чем в спелом апельсине. Но апельсины редко попадают на наш стол свежими, а для того, чтобы плоды лучше хранились, кожуру обрабатывают этиленом, дифенилом и парафином. Зато в картофеле со своего огорода, выращенном без химии, нет вредных соединений.

Чтобы покрыть суточную потребность организма в витамине C, потребовалось бы 400 грамм сырого картофеля, в калии – 200–300 г (в 100 г корнеплода – 568 мг калия). Есть в картофельной мякоти и магний, без которого не усваивается кальций, и сера, способствующая нормальному росту волос, и витамины группы B (косметологи называют их витаминами красоты), укрепляющие сосуды витамины A и E, 14 аминокислот.

Одна беда: 70% всех витаминов и микроэлементов, содержащихся в картофеле, разлагаются или вымываются при термической обработке в процессе приготовления пищи. Поэтому всё больше врачей-натуропатов рекомендуют есть сырую картошку.

Сырой картофель обладает таким же лёгким ореховым привкусом, как и топинамбур. Вкус картошки во многом зависит от сорта. Одни сорта более сочные, даже немного сладкие, другие – более сухие и мучнистые. Самыми полезными считаются клубни с жёлтой кожурой: в них много каротина.

Если картофель горчит, его есть нельзя.

Очень полезна и богата витаминами картошка с июня по декабрь. Молодые клубни в июне–июле особенно вкусны и сочны, но их можно употреблять в пищу только если точно известно, что молодая картошка не перенасыщена минеральными удобрениями и прочей химией.

Наибольшая концентрация витаминов и микроэлементов – под кожурой, поэтому до Нового года можно есть сырой картофель неочищенным (разумеется, речь идёт о корнеплоде, выращенном в экологически чистых условиях). Клубни тщательно моют щёточкой, для большей безопасности – ошпаривают.

Заболевания, при которых рекомендуется включать сырую картошку в рацион:

быстрая утомляемость, нервозность, синдром хронической усталости;
ослабленный иммунитет;
запоры;
отёчность;
нарушения обмена веществ;
изжога;
мигрень;
воспалительные процессы, в частности, в суставах;
гипертония;
заболевания желудочно-кишечного тракта, кроме гастрита с пониженной кислотностью;
выпадение волос, преждевременное старение кожи, угревая сыпь;
пародонтоз и другие заболевания дёсен;
онкологические заболевания.

можно, она вроде даже для пищеварения полезна в таком виде

Невкусно... Свёклу, турнепс, кабачки тоже не особо пожуёшь, если только с голодухи.

Можно есть, но в небольшом кол-ве.

можно но не вкусно и жестко

и картошку можно, только не вкусно

мой бpат ел ему нpавится как не стpанно хех

Можно есть сырую. Вы соображаете?