Помогите с таким вопросом: 6 причин пищевых отравлений.

испорченная еда, немытые руки, немытые овощи и фрукты, некипяченная вода, сырая рыба и мясо, продукты купленные на рынках

Токсины и инфекция

добавлю - некоторые продукты несовместимы с некоторыми лекарствами \\ а так же вырвать может не только от отравления но и при повышенном давлении а понос бывает на нервной почве

Несоблюдение сроков хранения, товарного соседства, гигиены, непонятное происхождение продуктов с нарушением санитарных норм.

У пищевого отравления одна причина - недоброкачественная или зараженная пища

Бактерии, паразиты, вирусы и грязные руки

Злоупотребление алкоголем (особенно суррогатным), переедание (например, за праздничным столом), просрочка, ядовитая еда (несъедобные грибы, плоды, ягоды, старая консерация с повышенным содержанием ботулотоксина), аллергия на те или иные продукты (вплоть до летального исхода), нарушение санитарных норм (не только немытые руки и продукты, это нарушение товарного соседства при хранении и мн. др.), неправильно приготовленная пища (сырое мясо или, например, горелая выпечка)

1. Испорченный продукт. 2. Неочищенная вода 3. Грязные или не промытые овощи, фрукты 4. Несоблюдение личной гигиены 5. Случайное попадание химических элементов (взялись за порошок, потом следом за яблоко) 6. Нарушение правил обработки и хранения, в следствии чего, может возникнуть плесень, личинки насекомых и .т. д

Фрукты и овощи. Эти продукты можно отнести к самой высокой группе риска по частоте отравлений. Особенно часто отравление происходит летом. В данных продуктах содержатся остатки химических соединений и удобрений, которые мы использовали, чтобы вырастить их (ядохимикаты, пестициды). Иногда причиной отравления может стать их неправильное хранение. От жары овощи и фрукты очень быстро портятся и становятся источником опасных бактерий и микроорганизмов, которые при попадании в наш организм вызывают отравление. Мясо. В первую очередь, мясо может стать причиной отравления при неправильном хранении или приготовлении. На мясе при неправильном хранении (например, вне холодильника) очень быстро размножаются болезнетворные микробы. Особенно это актуально в отношении куриного мяса. Рыба. Употребление протухшей или некачественной рыбы очень часто может стать причиной пищевого отравления. Здесь важно соблюдать правила хранения рыбы, а также не помешает знать технологию приготовления данного продукта (например, копченой рыбы). Важно знать, что в процессе разложения из рыбы выделяются очень токсичные вещества, которые могут стать причиной не только отравления, но и онкологических заболеваний. Грибы. Пищевое отравление грибами является одним из самых тяжелых. Иногда счет идет буквально на минуты. К сожалению, случается, что отравление грибами приводит к смерти человека. Часто это происходит от незнания видов грибов. Дело в том, что многие ядовитые грибы по внешнему виду очень похожи на съедобные. И ошибиться, особенно не имея глубоких познаний в этой области, довольно просто. Тем не менее, даже съедобные грибы могут стать причиной отравления, если собирать их в экологически неблагоприятных местностях. Например, возле крупных производственных предприятий, железной дороги или автострады. Молоко и кисломолочные продукты. При длительном хранении молочных и кисломолочных продуктов вне холодильника, они становятся источником стафилококка. Консервация. Да, даже домашняя консервация, приготовленная очень чистоплотной хозяюшкой, может стать причиной отравления. Дело в том, что существует ряд бактерий, которые размножаются при условии отсутствия воздуха, то есть в банке. Тщательно следите, и если увидите, что крышка от банки с внутренней стороны проржавела или вздулась, не употребляйте продукты в пищу. Продукты нерастительного происхождения. Здесь основная опасность заключается в неправильной технологии изготовления таких продуктов, а также в неправильном хранении. Нарушение цельности упаковки, истекший срок годности, использование некачественного сырья – все это делает употребление данных продуктов довольно рискованным занятием.