Прочее кулинарное

Как научиться готовить еду и повышать свои навыки?

Обучаясь уже на 4 курсе, я понял, что мне очень нравиться готовить. Когда уезжаю домой, готовлю по 10-12 часов. К сожалению в городе у меня нет такой возможности т. к я снимаю квартиру и живу с другими людьми, которым тоже нужна кухня. Да и пространство там очень маленькое и не приспособлено для нормальной готовки. Есть огромное желание, но не знаю как его реализовать. Может есть какие-то идеи?
Попробуйте приготовить обед на всех
Svetlana Korshunova
Svetlana Korshunova
72 302
Лучший ответ
готовь каждый день в течение месяца
Селена Мыло
Селена Мыло
50 414
Ну вот пока и тренируйтесь готовить быстро и на маленькой площади. У многих кухня 5,5 метров занятых столом, плитой, мойкой, холодильником и газовой колонкой. Да ещё и дверь в ванную комнату открывается на кухню. И это ещё приличные условия.
- Смотрите разные передачи и видео по готовке. Там можно подглядеть нужные приемы и технологии готовки.
- Найдите где-нибудь подработку. Не обязательно постоянную. Например, иногда некоторым небольшим кафе на торжества - свадьбы, ДР, корпоративы, и т. п. требуются временные кухонные работники.
смотри лазерсона
Рамзи Гордон, включая все его передачи, Джейми Оливер, Братья пекари, Домик у озера - Ли возрождает английскую классику, сам выращивает овощи, готовит. Кстати, Гордон часто у него приобретает овощи, консультируется.
Саша Демьяненко оч. хорошо объясняет, его видео короткие и позитивные. Он учился в институте Бокюза кулинарии. Пусть на необходимое время телеканал Телекафе станет для вас вместо настольной книги. Готовьте с душой и следуя вдохновению. Не бойтесь. Не количество рецептов важно, а умение сочетать вкусы и текстуры. Начинайте с азов. Освойте классику для начала. Любой уважающий себя кулинар, повар, должен уметь филировать рыбу, птицу, готовить прозрачные бульоны, правильно готовить классические соуса, разбираться в прожарках мяса и т. д. и т. п.
Это даётся при рождении, тяга к готовке. Я в инсте подписана на Джейми Оливера он готовит вкусно, просто, быстро и т. д. едим дома тоже много хороших рецептов.
Елена Мялина
Елена Мялина
2 900
Готовьте соседям из их продуктов, если им будет вкусно - они оценят своё с'экономленое время. На кухне будете один царствовать
Это даётся при рождении, тяга к готовке. Я в инсте подписана на Джейми Оливера он готовит вкусно, просто, быстро и т. д. едим дома тоже много хороших рецептов.