Как научиться готовить еду, если не умею, хреново получается готовить даже обычные, простые в изготовлении блюда ?

Для начала купи кулинарную книгу с рецептами и пробуй готовить так как там написано. Но не всегда получится сразу, для этого нужно время и гора продуктов, которую ты испортишь. Опыт приходит со временем.

Завести друга который будет готовить .или кушать в кафе

Поезжай в деревню на пару месяцев. Где печное отопление и баллонный газ.
Где в сенях ларь с крупой, и подпол с картохой. А сверху кочаны капусты висят. А в доме -косицы лука. И куры по двору ходят, яйца несут.
Захочешь есть - так себе сготовишь...
Усилить ситуацию - поезжайте в экспедицию, где готовить на двух бензиновых примусах на коллектив из 15 человек из полевого довольствия. А жить в палатках. Тоже - на все лето.
Ооочень хорошая кулинарная школа ) Выёживаться не перед кем будет.

надо тебе себя изменить - дети собаки и пища чувствуют когда человек отвратительный - ты даже в праздник не можешь не изрыгнуть из себя гадости

Нанять учителя

Не учись, че..

Необходимо сосредоточиться..

Из всех профессий, какие есть, профессия повара самая тяжелая - горячий цех на ногах, без выходных и праздников - люди хотят кушать каждый день, самая неблагодарная - вкусным обожрался повар виноват.

Если готовить ежедневно, да не по одному разу - умение и понимание придет ))

Начните с блюд в микроволновке

надо готовить с удовольствием, душой, чтобы вам нравилось, что вы делаете. Вот тогда и будет вкусно.

Когда выходила замуж, совершенно не умела готовить. Жизнь всему научила и быстро.

Стараться готовить на среднем огне, всегда следить чтобы не пригорело.

Если умеете варить каши и макароны

Рецепт подливы:

Мясо или печень размораживаем при комнатной температуре

Очистив лук и морковь, нарезаем мелко лук (без пальцев) и трем морковь на терке, обжариваем лук до прозрачности на масле, добавляем морковь, помешиваем и тушим на среднем огне, и как морковь смягчится выкладываем в кастрюлю 2-3литра

Далее рубим мясо 800гр ( как нравится, если свинина-то поперек волокон мышц стейк, и его на полосочки) обсыпать специями (перец, гвоздика или если печень куриная-то с чесноком) поджарить мясо на сильном огне на сале или масле, пока не станет на вид готовым (серое с медовым румяным краем) иногда я тушу еще с соевым соусом после обжарки.

Мясо складываем в кастрюлю к зажарке, доливаем воды на пару см выше мяса, добавляем сметану или томатную пасту 2столовые ложки, можно и то и другое, солите 1-1.5ч. л ставите тушить, когда закипит можно пробовать бульон на соль. На этом этапе можно еще пожарить грибы шампиньоны или обжарить болгарский перец и тоже добавить в кастрюлю.

В принципе через 30минут будет готово и можно уже в таком виде кушать с кашей или макаронами или картофельным пюре, но если очень захочется "загустить", я поджариваю на среднем огне на сухой чистой сковороде муку до кремового цвета, и запах немного ореховый будет, постоянно нужно помешивать осторожно, мука очень опасно возгорается. Эту муку в холодной! воде 500мл взбиваю венчиком и добавляю в кастрюлю, когда закипит уже смотрю густоту, точные пропорции муки не скажу, жарю сразу много, и добавляю всегда разное количество. От 2х столовых ложек и больше, зависит от обьема воды. Если сухую муку положить сразу в кипящюю подливу, она заварится и будет попадаться комочками. Остатки муки храню в плотно закрытой баночке для следущей подливы.

Методом проб и ошибок. Из мужиков повара лучше чем из дам. =)
У вас все по наитию работает, а нам рецепт строгий нужен.
Дерзай.

Пробовать много раз пока не получится, доводить до совершенства, вы же в детстве когда учились ходить не думали про себя "ой, хреново получается, ну ее нафиг, эту ходьбу"))) Известные повара тоже с чего-то начинали)

Делай по рецепту и все..
Давай начнем из простого. Яичница и фритата.
Сковородку греешь с 2 столовыми ложками масла. Разбиваешь яйца ножом по средине и выливаешь в сковородку. 3 минуты - готово.
Козырный омлет:
Морковь и лук нарезаешь и жаришь на сковороде постоянно мешая. когда лук подрумянится бросаешь яйца и посыпаешь чесноком, перцем мускатным орехом.
....
Фритата то же. только яйца надо взбить, добавить специй соли и сыра, лук обжарит и добавить помидор. вылить на горячее масло в сковороде.
....
Жаренная картошка:
картофель чистишь и режишь на пополам. Половинку шинкуешь толщиной в 4 мм, моешь в холодной воде, сушишь и выкладываешь на горячее масло что бы было в 2-3 слоя и солишь чайная ложка на 1 кг.
если пригорает добавь масла.
картофель подрумянился переворачиваешь. Отдельно жаришь луки морковь.
В конце доюавляешь лук и морковь с специями.

Это, может, не твоё вообще.

Софушка ( или Софья), а как у тебя так получилось ударения поставить на своим ником?