Какие ингредиенты входят в состав вашей окрошки?

растёртые с крупной солью много зелёного лука и укропа и 1 натёртый огурец (самая фишка: зелёный свежий щавель - туда же, в соляную кашицу)
ПЕТРУШКУ КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ ИСПОЛЬЗУЮ- она всё портит на мой вкус
Далее, пока зелень выпускает драгоценный сок
МЕЛКО РУБИМ:
редиска
картошка
яйца
огурцы свежие (один, как сказано выше, вначале натереть для сока)
колбаса докторская
Заливка: в идеале квас белый кислый, но я никак не научусь его делать. Разбавляется водой и кефиром (это я на свой вкус делаю, в определённых пропорциях, это не объяснимо)
если нет кваса- вода, кефир, лимонная кислота
никаких не требуется сметан и боже упаси майонезов

Огурцы, лук + укроп, яйца, картошка, редис, колбаса. Люблю со сладким квасом, сметаной.

Так же, как у Лили (ингредиенты, заправка), только кроме зеленого лука с солью растираю еще петрушку и укроп. И картошку кладу сразу в окрошку. А. еще в саму окрошку идут только белки яиц, а в заправку-желтки растираю с горчицей)

кура, огурец, картошка, яйцо, зелень, квас, редиска, майонез

сам не ем, знаешь уж) а жене делаю вроде как по стандарту, вар. колбаса, картошка, яйца, свеж огурец, если есть редиска, зелень, на квасе.. обычно с мазиком ест

Говядина или карейка свиная укроп немного петрушки зеленый лук яйцо картошка сметана квас домашний белый на сухарях горчица острая русская немного хрена тертого

Квас белый из ржаной муки холодный и газированный, зелень толченая с солью, огурец, редиска, колбаса, яйцо, горчица. сметана или майонез

зеленый лук растереть с солью, чтобы пустил сок, редис, огурец, укроп, петрушка, отварные яйца, хорошая вареная колбаса (готовила с отварным мясом - не то)
в заливку сметана, лимонный сок, горчица, вода
горячая отварная картошка отдельно

Колбаса (нравится копченая), огурцы, редиска, яйца, картошка, лук, укроп (зеленые), минералка, лимон, майонез.

Вот - классика:
ladyandcity.ru/articles/glavnye_blyuda/okroshka_myasnaya/

зеленый лук, редис, картофель, яйца, мясо или колбаса, квас, сметана или майонез.

Варёный картофель + свежий огурец + варёная колбаса + яйцо + квас + зелень (лук, укроп) + сметана + соль.
Редис не люблю и никогда не добавляю.
Квас - ТОЛЬКО самостоятельно приготовленный из концентрата, бутылочный - хрень полная.

Пока не сезон для окрошки.
Хорошая вареная колбаса, яйца, свежие огурцы, картошка в мундире, зелень - укроп, лук, редис. Ну и квас, только очаковский. Соль по вкусу.

вкусные