Как ВКУСНО приготовить перловку?

По-старинке, люблю с говяжьей тушенкой..
Но поищите рецепты ПЕРЛОТТО.. много рецептов, и блюдо всё весьма благородно выглядит.. Я готовила как-то вариант с белым вином, курицей, овощами, сыром - очень даже прилично получилось!

Даже не знаю...
если только с тушенкой пару ложек смогла бы осилить...
не моя это еда (

я варю сразу с мясом - лишнюю можно выловить и сделать салат или заморозить - в жару мясо не варю а сразу замороженную сваренную перловку бросаю в воду для рассольника
или добавить в конце варки жир снятый с холодца - обязательно кладу лук
кто не хочет варить долго то можно варить дроблёную

отварить до готовности, протереть через сито и взбить с маслом и сливками

с тушенкой

Лучше замочить на ночь. И все же, из опыта поняла, вкусно, когда крупа свежего урожая.

Сварить с ней рассольник или грибной суп. Обожаю перловку!)

Два дня не есть, потом все вкусно будет.

Замочить на ночь, а утром насколько hdp хорошо промыть и в духовку

Перловка. Удивительная крупа. Богата белком. Делают ее из ячменя. Получила свое название от слова перл-жемчуг. Обрабатывалась на каменных жерновах и имела такой жемчужный цвет. Считалась едой богатых. Перловая каша со сливками была одним из любимых блюд Петра 1.Со временем технология обработки менялась и снижалась цена. 3 крупинки выложенные в ряд имеют примерную длину 1 англ. фунта, а 5 крупинок по весу равны, примерно, весу 1 карата. Теперь про рецепт. Крупу хорошо промыть. В емкость в толстым дном, залить водой, я добавляю еще бульонный кубик, и томить на медленной огне. до готовности. Заправить репч. луком, поссерованным на слив. масле. Про Петра 1...Крупу замачивали на 12 часов, заливали кипятком, доводили до кипения и томили на водяной бане 12 часов. Подавали с холодными сливками..

Она и просто варёная с маслом вкусная:)

свари рассольник

Каша перловая с грибами... ох, аж прямо сварю обязательно на выходных!

военные точно знают ответ на этот вопрос

Свари рассольник, лучшее блюдо из перловки.
Рецепт в источнике.