Прочее кулинарное

Почему у шефа Ивлева все рестораны плохие?)) Куда бы не пришел, ничего ему не вкусно и все плохие и не профи

Один он профессионал а все плохие)) Мне бы инженеру-технологу общественного питания не понравилось бы если бы вот такой повар закончивий ПТУ, пальцы бы гнул стоял)))
это всего лишь шоу, не имеющее ничего общего с реальностью
Эльмира Садриева
Эльмира Садриева
53 313
Лучший ответ
Татьяна Матулис ну скорее всего
Если Вы реально инженер-технолог, то должны понимать, что во-первых это всего лишь шоу, зачем ходить по ресторанам (заведениям), в которых все хорошо?...
Кстати, профессионализм не зависит от учебного заведения, некоторый ПТУшник может порой заткнуть за пояс любого инженера -технолога, и Вы должны это знать!..
Alin вот такие у нас сейчас инженеры- технологи))
Татьяна Матулис Дело в том что в ПТУ не преподают то что преподают ы университете или техникуме где учат именно на технологов, а не просто поваров...
Да не нужно смотреть на шоу так серьезно
Софья Чухляк
Софья Чухляк
72 824
Alin троллит. не верю, что инженер-технолог такое может написать
потому что это кино по сценарию для л. хов. Он то причём. Он артист, играет роль
не верю, что в это верят даже ИНЖЕНЕРЫ- ТЕХНОЛОГИ, люди с образованием..
вы серьёзно искренне верите или прикалываетесь?
Юлия Михаеску
Юлия Михаеску
97 952
Татьяна Матулис ну как бы не серьезно конечно)) просто понимаете даже если это и шоу его более правдоподобным надо делать, не бывает так что куда не прийди везде все лохи и готовят отвратительно.. так не бывает
так вы привыкли все головой и руками делать из того что дают, а он может позволить выписать кусок говняного рисового теста из Таиланда для русских пельменей.. хе-хе
Это телевидение, ничего общего с реальной жизнью) Закон шоубиза рулит-рецтинг решает все) Чем больше ср @ чей, тем успешнее проект. Не берите в голову, это все не по настоящему)
Анара ********
Анара ********
97 932
Юлия Михаеску я вот вижу, что ивлев не такой, а за бабки орёт как резаный)) Станиславского на них нету))
А чего не нравится-то??? Какие заведения он делает из чёрт знает чего??? Молодец!!! И еду людей в таких проблемных заведениях учит готовит правильно, быстро и качественно. Молодец!!! У нас в городе такую забегаловку превратил в шикарное заведение!!! Как и в других городах.
Татьяна Матулис но тем не менее он просто повар из ПТУ поварского))))
В реале он бы не пережил и трех передач, с такими то манэрами. Точно бы канделябр забили бы в задницу.
Юлия Михаеску вот это правильный ответ
Его и приглашают в проблемные заведения! Где хорошо, сами управляют
Ирина Хадыкина
Ирина Хадыкина
36 199
а вам самому эти захеренные кухни ресторанов нравятся? вы бы хотели, чтоб из залежалой заморозки вам готовили еду? делали кислую кашу из оливье? ..видимо не все так хорошо в тех заведениях, которые Ивлев консультирует, не правда ли? Поспорить можно о его советах, но бесспорно кухня "до" переделки меню - просто шлак. (со всеми инженерами-технологами)
Татьяна Матулис Инженеров-технологов никаких там нет уже давно, сейчас не советское время и не сидит зав. производством и тот же технолог-калькулятор в ресторане, как ранее было.. Шеф повар и все.. Работа инженера-технолога она иная нежели работа поваренка шефа и существуют они ныне на заводах и возможно комбинатах питания если таковые еще остались или как моя работа в сети Х5 ритэйл групп, региональным технологом в чьи функции входит координация работа начальников производства по универсамам региона... А что касаемо этого шоу, просто не бывает так что везде одинаково плохо) для разнообразия могли бы хоть придумать что где-то хоть немного лучше, а ту куда бы он не приехал везде одинаково плохо, абсолютно везде и один сценарий копия другого вот в чем дело