2
кг
лук
1
шт
морковь
1
шт
чеснок
3
зубчика
соль
1
ст. л.
рульку, лук, морковь тщательно моем и чистим. Свежая рулька должна быть без обломков костей, иметь привлекательный вид.
Складываем все ингредиенты в чашу для мультиварки. Наливаем воды, чтобы она прикрывала продукты. Здесь есть один секрет: если вы хотите, чтобы ваша рулька приобрела золотистый цвет, то в воду можно добавить соевого соуса или луковой шелухи.
Поставьте режим «тушение» на 3 часа. Если вам необходимо отлучиться или хотите получить еще боле нежное мясо, можете проварить рульку подольше.
Вынимаем сваренную рульку, даем ей охладиться (если торопитесь, то можно и горячую натереть) и натираем чесноком (при желании можно добавить еще и сметану).
В мультиварке устанавливаем режим «выпечка», погружаем туда предварительно отваренную рульку и готовим еще 1.5 часа.
