Прочее кулинарное

Японцы приехали, а почему они категорически не едят молочные продукты, даже йогурт не не пьют, мясо и овощи едят

Нет у них ферментов, перерабатывающих лактозу. Китайцы тоже не едят молочку
Кристина Константиновна
Кристина Константиновна
52 992
Лучший ответ
Они и спирт не пьют, вообще непонятно чем живут (
у азиатов часто непереносимость молочного сахара
в 1965 году Педро Куатрокаскас, Теодор Бейлес и Нортон Розенцвейг (Медицинская школа им. Дж. Гопкинса, США) провели сравнительное исследование способности усваивать лактозу у белых и черных жителей США. Неожиданно оказалось, что среди белых число людей, не способных усваивать лактозу, не превышало 15 %. а среди негров около 70 %.
Эта работа вызвала целый поток исследований в самых различных странах. Было установлено, что способность усваивать молочный сахар у взрослых людей - это не норма для Человечества, а исключение. Такой способностью обладает только белая раса.
Те 15% среди белых США, которые не усваивают лактозу, как выяснилось, относятся к смешанному типу (кровосмешение с евреями и другими неевропеоидами).
Оказалось, что евреи, живущие в Израиле и США, арабы, японцы, китайцы, эскимосы, южноамериканские индейцы, многие представители народов Африки и так далее - не способны усваивать молоко. Причем, в ряде случаев у народа оказывалось 100 % неприятия молока.
Ольга Саяпина
Ольга Саяпина
71 759
у них понос от лактозы
китайцы тоже ни в дугу молочное
в китае молоко из сои
у меня тоже понос и от китайцев и от японцев, и молока
Боятся.
Анюта Миляева
Анюта Миляева
79 197
боятся, брезгуют
приезжали итальянцы, так ели только свои продукты, которые заранее посылкой выслали...
У них никогда не водились коровы и козы.
Места мало, пастбищ нет, животноводство не развито на должном уровне, поэтому молоко не является их традиционным продуктом. Но оно есть (и мраморную говядину выращивают), только спросом большим не пользуется. Молоко, сыры плавленные или творожные в нарезке продают, по цельному куску типа "гауды" и "пармезану" наши очень скучают, кисломолочная продукция не распространена, хотя попытки поставки кефира с России есть, принимаются на "ура". Вообще, слышала, что японцам очень нравится наша молочка, хоть и считают её очень калорийной, т. к. у них даже для бутерброда вместо масла маргарин используют..
Насчет ферментов азиатов ерунда полная, если бы было так, то китайцы не гонялись бы так за нашим мороженым..
Яна Шульгинова
Яна Шульгинова
64 432

Похожие вопросы