Прочее кулинарное
Используете ли вы корицу в составе смеси специй для несладких блюд? Каких? Какой состав смеси?
Я в соусы добавляю корицу, в питье (при варке компотов, морсов и т. д.), в пироги само собой, еще я делаю сама приправу для мяса, в нее входит и корица тоже. Душистый перец, кориандр, корица, гвоздика, пажитник, чеснок сухой, горчица, сухой укроп или тмин, черный и острый перец, имбирь
Юлия Волошина
Надо же как совпало-то. )))
Нет!.. для меня (на мой вкус-это изврат! (
горячие, мясные блюда должны пахнуть чесночком и специями (перчиком и. т. д)
а корица-подчеркивает вкус сладких блюд..
ИМХО
горячие, мясные блюда должны пахнуть чесночком и специями (перчиком и. т. д)
а корица-подчеркивает вкус сладких блюд..
ИМХО
Юлия Волошина
Да вот с чесночком я её и пробовал....
Нет ...только в тесто для рыбалки
Юлия Волошина
На кого? )))
никуда не использую - не люблю корицу
Разве что в составе каких-либо смесей но так корицу не переношу и не использую даже в сладостях. Да и специи редко использую, в основном соль, сахар, травки сухие.
Не использую. Вернее, использую только в сладкой выпечки и добавляю при варке кофе
мамка добавляет в маринад для грибов, оч пикантно.
Корицу добавляют к тушеной свинине и курице китайцы
В традициях китайской кухне это мясо к тому же принято так готовить в кисло сладкой гамме
Я сам так люблю делать и этот вкус мне очень нравится
В традициях китайской кухне это мясо к тому же принято так готовить в кисло сладкой гамме
Я сам так люблю делать и этот вкус мне очень нравится
Не использую. Я вообще ее не люблю ((( Очень редко когда могу съесть какую-то выпечку с корицей
В кефир только кофе из несладкого
Иногда. Могу и в суп добавить, прежде всего в сырный. Или при тушении мяса. Дает дополнительный аромат. И обычно просто корицу
нет
не нравится мясо с корицей. хотя рецептов в восточной кухне полно.
не нравится мясо с корицей. хотя рецептов в восточной кухне полно.
"Сладкие" специи использую для курицы и свинины. Корица, майоран, и даже мёд. Для говядины всегда есть розмарин, как и зира для баранины.
я и в сладких не использую. терпеть ее не могу. прям старьем каким-то воняет и все. напрчь убивает аппетит (
Только при варке кофе
Похожие вопросы
- TANDORI MASALA, GOAN MASALA, CUMIN POWDER, CUMIN SEED. Что входит в состав этих специй?
- Подскажите несладкое блюдо, сметану нужно использовать? грамм 400
- Вы любите имбирь, как продукт питания и как специю ???В каких блюдах используете и какой (свежий - сушеный) ?
- Вопрос на тему окрошки. В каком составе предпочитаете это замечательное, наивкуснейшее блюдо?
- Используете ли вы в своей домашней кулинарии тимьян? В какие блюда добавляете?
- какой состав был у хлеба в разных странах? какой состав был у хлеба в разных странах?
- Подскажите из какой смеси специй состоит специя Тандури?
- вопрос темы специй. к каким блюдам подходит специя Эстрагон и Размарин
- Для вас специи подчеркивают вкус блюда или же только портят (отвлекают забивают вкус) ???
- Посоветуйте, какое НЕсладкое блюдо можно приготовить с использованием творога?