Какие вкусные блюда вы готовы приготовить?

Я буду делать пирог с капустой, но гостей не жду, чему очень рада.
Ингредиенты
Мука – 180 грамм
Разрыхлитель – 1чайная ложка
Майонез – 200 грамм
Сметана – 200 грамм
Яйца – 2 штуки
Капуста – 600 грамм
Соль – 1 чайная ложка
Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки
Кориандр молотый – 1 чайная ложка
Растительное масло – 3 столовые ложки

1

Шинкуем тонкой соломкой 600 граммов капусты. В глубокой сковороде с толстым дном разогреваем 3 столовые ложки растительного масла, закладываем подготовленную капусту, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут на среднем огне, время от времени перемешивая, до готовности.
2

В процессе тушения добавляем одну чайную ложку соли, половину чайной ложки черного молотого перца и одну чайную ложку измельченных семян кинзы. Готовую начинку остужаем.
3

Приготовим тесто. В миску кладем 200 граммов сметаны, 200 граммов майонеза, два яйца, перемешиваем.
4

180 граммов муки смешиваем с одной чайной ложкой разрыхлителя и просеиваем в смесь сметаны, яиц и майонеза. Перемешиваем до получения однородного жидкого теста.
5

В форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой или панировочными сухарями, выкладываем половину приготовленного теста, поверх теста выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом.
6

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия 35-40 минут.
7

Готовый пирог вынимаем из духовки, даем немного остыть, выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Готовы сводить в кафе и покушать там вкусно и качественно

рыбу под маринадом и овощной салат с заправкой с орешками

Бисквит с прослойками мороженого.
Торт: 7 яиц (маленьких) + стакан сахара. Смешиваем и взбиваем около 15-20 минут. Масса должна загустеть, побелеть и увеличится в объеме втрое. Всыпать порциями в 5 подходов стакан муки, продолжая взбивать на минимальной скорости. Выпечь до готовности. Распилить остывший корж на 3 части.
Мороженое: пол-литра сливок (обязательно жирностью более 30%!!!!) и полбанки сгущенного молока (чуть больше). Смешать, взбивать минут 15-20, масса загустеет и начнут оставаться следы на поверхности. Поставить в морозилку. Минут через... 40 проверить, масса должна быть хорошо подморожена, но пластична.
Прослоить торт, сверху залить кислым вареньем и убрать в морозилку до полного застывания мороженого (минут 15).

На даче шашлык, только пусть сами жарят,
Домой гостей не приглашаю, убирать за ними лень...

Для своих домашних - бугламу, плов, суп-солянку (жене очень нравится), оливье (с мясом), курицу фаршированную.

запарить дошик

Штрейзелкухен

шашлык

Любые

Заливное из морского окуня в сметанном соусе. Или мясо в винном соусе))

Пицца, курочка, шашлычок, купаты, хачапури