Вязкая хурма - это такой отдельный сорт хурмы?

Хочу хурмы: ((

Сорт такой .мне нравится

Положите на сутки в морозилку

и сорт и недозрелость

У меня никогда хурма не вяжет, потому что я покупаю только sharon и не знаю проблем с обшариванием рынков, скупкой некондиции и морозилкой.
http://vkusnoblog.net/products/hurma-sharon

ХУРМА обычно вся - вяжущая.. КОРОЛЕК - это один из сортов хурмы не вяжет, есть и др. невяжущие сорта (ШОКОЛАДНАЯ тоже не вяжет)

Бычье сердце (помидорная), она вяжет

Вся хурма вяжущая. Может более вяжущая или менее вяжущая. Королёк очень вкусная хурма. Ну и недозрелость играет роль - спелую хурму у нас не продашь никак. Лечится в какой-то степени заморозкой. Поэтому когда зимой продают звенящую на морозе хурму - это даже хорошо. И не портится и не вяжет. )))
Да, помнится мякоть королька иметт маленькие чёрные штришки в отличие от других сортов.

Наличие в плодах каких-либо веществ, в том числе танинов, зависит от многих факторов: сорт, спелость, условия выращивания и т. д.

Вяжущая, а не вязкая.

Выбор хурмы это целое искусство.
В обычном супермаркете даже в азбуке вкуса найти в Москве НЕВОЗМОЖНО.
Подходим с другой стороны.
Идем на рынок и спрашиваем.
У Вас брак, некондиция есть?
Мы кушать будем или любоваться на этот вяжущий кошмар собрались?
Внешне вкусная хурма выглядит не очень. Даже хуже вкусных бананов (я называю их тигровыми).

Нет. Это недозрелая.

Не вяжет королёк, а хурма вся вяжет.