Почему повара на мастер классах постоянно используют притяжательные местоимения? Берем НАШЕ мясо,

такой словесный понос бывает и не только у поваров

Меня раздражает когда так говорят. Никаких общих продуктов у нас нет. С чего бы мясо стало нашим тогда?

ну типа мясо общее
т. е. и ваше тоже
вам приятно
и продолжаете смотреть
эту муть дальше

...повара...

Потому, что они забыли, что такое "местоимение", а про "притяжательные" и вовсе никогда не слышали.
Один повар мне как-то написал:
- Хорошо по гуляли!

Он готовит ВМЕСТЕ с вами. Психологи и в общении со "второй половинкой" рекомендют употреблять не ты или я, а мы. )))) Кстати работает. Накосячишь... и вроде как вместе косячили. )))

С баша:
xxx:
Был у меня напарник, он же бригадир нашей бригады столяров из двух человек. У него был интересный способ оценки проделанной работы.

Если я накосячил - "Ты это плохо сделал"

Я сделал хорошо - "Это у нас отлично получилось"

Он плохо сделал - "Здесь мы накосячили"

Он хорошо сделал - "Хорошо у меня получилось"

Да, лучше пусть будет "ихнее" и "егоное"

наше народное)

А как по-другому то? Ведь повар показывает людям, как и что - имеется ввиду, что повар общается с аудиторией, которая якобы тоже готовит в это время - отсюда и слова "наше мясо" - т. е. мясо для готовки у всех слушателей и зрителей.

Наше мясо? Это он как от своей ляшки отрезал..)

Чтобы приблизить слушателей. Ведь лучше звучит "берём наше мясо", чем "берите ваше мясо, а я взял своё")

объясняется как результат наглядного проявления единения с предметом своего кулинарного творения,
то есть демонстрируется небезразличие к его дальнейшей судьбе (судьбе мяса как предмета творения).

врачи же в общении с пациентом по поводу его заболевания говорят иначе, типа что тут у нас?
полицейские при допросе нарушителей применяют другую терминологию, например, говорить будем или как? или типа вопроса "нарушаем"?
как видно во всех случаях применяется множественное число.
Сталин же о себе говорил в третьем лице "Сталин сказал", подчёркивая этим важность своей персоны.
речь идёт о применении тех ресурсов русского языка, которые несут смысловую нагрузку косвенно, как бы между прочим.