а какой ваш самый самый кулинарный шедевр в 2018 году, вот у меня голубцы из пекинской-китайской капусты и пирожки с

круто, так может уже в 2019 омлет освоите

Большой прогресс-заменить булку на капусту и назвать это шедевром...)
Я на Нобелевку не претендую, поэтому готовила ЧТО обычно и КАК обычно))

всё и не уместится. вторая фотка селёдка под шубой

Грибы под шубой - на картошку соленые грибы, на них лук и мелко натертую сырую морковку, затем маринованные грибы, лук, свекла. И сырная заправка вместо майонеза.
Чанахи с болгарским перцем вместо баклажанов

А я голубцы делала с савойской капусты.

Да вроде, ничего шедеврального..
Но есть открытия! В 2018 году впервые открыла для себя ржаные калитки, фучики, котлеты с творогом, котлеты с тыквой, чебуреки с сыром, курзе яичные, мясо по-монгольски, спас армянский.. возможно еще что-то забыла, но эти блюда меня особо удивили своим сочетанием и вкусом..

Пока никакой но все еще впереди..

кармашки делала из карбоната на кости ..
карбонат на кости разрубаем так чтобы с мякотью была и косточка . в мякоти прорезаем кармашек делаем маринад .. лимонная цедра сахар соль горчица растительное масло обмазываем мясо в пакет и в холодильник.. пока маринуется делаем начинку для кармашков .. чистим и арим мелкие отваренные креветки .. жарим репчатый лук .. делаем пышный омлет на молоке смешиваем и солим . достаем маринованное мясо начиняем креветками с омлетом защипываем зубочисткой и обжариваем на разогретой сковороде ...доводим кармашки до готовности в духовке .. соус к кармашкам брала " Терияки " ничо так съедобно )))

пирожки с тапками