Ваши самые запомнившиеся кулинарные ошибки раскажете? Начну с себя;))

Лет в пять решила пожарить яичницу, в итоге сковородка загорелась.
Когда в первый раз решила сварить суп с рисом и картошкой, получилась каша, целое ведро каши, которая к тому же ещё и подгорела.
Как-то решила сварить сосиски с бульонным кубиком...

Вспоминается только детская ошибка, когда вареная сгущенка еще не продавалась, решила угостить родителей, поставила вариться банку сгущенки и благополучно про нее забыла, вода выкипела, кухня после ремонта была, сталактиты, сталагмиты на кухне как в пещере были, дальше продолжать?
А так, чтобы уж совсем, не припомню, нуу. что-то иногда слегка подгорало, бывало...

печенье грибочки... Рецепт, приложенный к форме был утерян, а другой, как потом оказалось, не подошёл. И когда остыло печенье стало каменным ))))

с детства урок на всю жизнь получила! я тогда приболела, мама сварила свежий куриный супчик: съешь и можно будет пойти на прогулку.. а аппетита у меня не было, я суп вылила обратно в кастрюлю, а маме сказала что все съела.. после прогулки родители пригласили меня на кухню, посмотреть на кастрюлю с супом.. там плавали хлебные крошки, зелень.. - это у меня в тарелке сначала было.. а я не глядя в кастрюлю вылила! как мне было стыдно за враньё..
вот и запомнилась такая ошибка, так и поняла: врать очень стыдно, особенно маме..

много ошибок. я раньше думал что плов узбеки придумали, а оказалось что китайцы. раньше думал что плов можно из перловки и гречки варить, а оказалось, что только из риса. раньше думал что плов только с бараниной можно готовить, а оказалось что даже с лягушками можно.. много ощибок

первый пирожок был огромным

Гречневые котлеты с луком. В видеоролике всё красиво, но по фату получилась размазня.

Самая запоминающаяся - из детства. Мне было лет 8, и, забрав брата из д/с решила приготовить ленивую шарлотку ( это когда тонкие куски батона обмакивают в льезоне, выкладывают в форму, поверх батона- нарезанные яблоки, сахар и масло. Так вот, я кастрюльку наполнила почти доверху и поставила в духовку, масло вытекло и духовка загорелась, ну и я залила её водой ( вместе с шарлоткой). Знатно мы тогда испугались, а мама даже не ругала.

пересолил суп... -но вспомнил и бросил туда горстку риса...

Как-то давно жарила икру окуня и она начала взрываться, икры было много, кухня немаленькая, уборки тоже было много))

Сварил когда-то давно манную кашу, получился цем. раствор. Выкинул в унитаз, он забился намертво. Пришлось руками прочищать, вантуз был бессилен.

В новой плите пекла пирог и не рассмотрела, что режимы нагрева разные. Короче, верх испекся, а низ сырой остался. Пришлось перевернуть и печь низ отдельно. Эстетически не очень получилось, на вкус не повлияло

Ошибки случаются даже у опытных кулинаров
Вот например я этим летом захотел приготовить кутабы, это такие чебуреки, которые готовят в Закавказье с самой разной зеленью
Тесто простое -мука, вода, растительное масло и соль .Начинка самая разнообразная зелень, у меня была петрушка, кинза, мята, зеленый лук, морковная ботва и салатные листья
Сделал, пожарил, а там песок .Я совсем забыл что этот чертов салат надо мыть особенно тщательно, потому что там в складках скапливается много песка при поливе
И хотя песка там было не так много, но все равно есть это не приятно
Вот так из за какой то ерунды загубил свой труд и эти хорошие в общем кутабы пришлось утилизировать.

А я все съел и забыл.))))

Готовила домашнее мороженное строго по-рецепту. Мороженое получилось вкусным и правильной консистенции.
Но желтки туда не вписались, взялись какими-то хахаряшками навроде поролона.
Так и не поняла в чем моя ошибка, и для чего там были эти долбаные желтки.

Рис с карри -перебор был и не переношу запах карри ,
Бульон из баранины на кости-до сих пор помню запах и не ем баранину)
Баклажаны на зиму стала закрывать и я т. к. уксус кончился-взяла эссенцию)

Замариновали стерлядь на сутки с лимоном. На вкус был один лимон (

а я и не ошибаюсь поскольку готовлю что умею хоть это и однотипно, ошибки скорее ну нафига ты взяла это по столько когда это там столько, люди не все по москве живут.

Была в детстве. Лет 8-10 было мне. Варила суп Самостоятельно. Вроде бы получился. И решила его в конце перемешать новой, купленной мною же ложкой с длинной ручкой. так она мне понравилась. Я и стала мешать этой ложкой. а она ...расплавилась. Урок получила и усвоила.

В фарш для котлет вместо батона положила сдобную булку с ванилью. Жарила котлеты, а по кухне плыл аромат ванили. Ела котлету, а во рту был вкус ванили. После этого несколько лет не могла есть котлеты.

Пересаливала супы, слишком много в них мяса было, не получился какой-то суп-пюре, слишком много масла в жареной картошке... Но готовка - это не моё и я от всего этого отказалась. Сильных ошибок не было, но у меня реально ненависть к этому занятию.

первый блинчик вот всегда комом

моя ошибка в том-что кур шеи я покупал для кота

Жаркое подгорело..

мама просила доварить холодец, но не сказала что на медленном огне варить его нужно, бульон не то что выкипел, а и мясо пригорело. Я решила чтобы родители не ругали, помыть и обрезать мясо и долить воды, как же долго они хохотали)