Мяса "с кровью" - не существует.
Та розовая водичка, которая вытекает и видна в стейеке на разрезе - это мясной белок - миоглобин.
Кровь - после забоя - из животного сливают.
Это во-первых.
Во-вторых - в мраморном мясе бычков, которых старательно выращивают - практически никогда не бывает паразитов.
Бычий цепень может быть у диких, хреново пасущихся коров и быков.
Так что подцепить паразита из мраморного мяса - все равно что встретиться с Папой Римским на автобусной остановке Каширского шоссе.
Прочее кулинарное
от "мяса с кровью" разве не бывает глистов, зачем его едят тогда?
Мясо с кровью-это степень прожарки стейка... это так, на будущее, не нравится. не ешь!
в мясе нет крови, кровь содержится в кровеносных сосудах. Говядину можно есть сырую, достаточно много блюд из нее, наиболее частое - колбаса салями
возможно вкуснее,
предпочитаю сырой фарш котлетный
с перцем, солью и булкой.
правда от него очко иногда зудит)
предпочитаю сырой фарш котлетный
с перцем, солью и булкой.
правда от него очко иногда зудит)
Если мясо заражено, то хоть с кровью, хоть без крови - опасно. Три часа термообработки нужно, чтобы наверняка убить личинки паразитов, если они были в животном.
Я вот, например, сочащееся кровью мясо не ем, мне неприятно. Уже из любых соображений, не только из требований безопасности. Просто противно, и всё.
Я вот, например, сочащееся кровью мясо не ем, мне неприятно. Уже из любых соображений, не только из требований безопасности. Просто противно, и всё.
Я всю жизнь яйца сырые пью и мясо сырое ем. Если хоть немного при этом соблюдать технику безопасности, то ничего не будет. Если только фатально не повезёт. Ну так это и в подъезде могут бутылкой по голове врезать.
Вообще-то мясо с кровью не делают из дичи а всё остальная скотинка для получения максимальной выгоды напичкана так антибиотиками что ее в пору выписывать как лекарство при лечении сифилиса
не бывает
господи, ты бы почитал, где глисты водятся
Светлана Фомина
у тебя спрашиваю
Так люди коровьим бешенством в Европе и заражались. Просто есть любители сырого мяса. Никогда такого не понимала.
только говядина и то глазная мышца. без глистов.
Светлана Фомина
в смысле?
ne stala bi esti
В наше время скорее в воде из под крана находится больше вреда, чем в мясе. Думаю заглеститься можно только в том случае, если есть его регулярно
Похожие вопросы
- Что делать если в мясе много крови? Как максимально удалить всю кровь?
- Мясо с кровью, как люди вообще его едят? Полужаренное мясо,!
- Кто-нибудь ел мясо с кровью?
- кто-нибудь варил мясо в крови? Меня интересовал вкус мяса, сваренного в крови. Кто-нибудь так делал?
- так все-таки, бывают глисты в черной икре или нет?
- "Не спрашивайте меня, почему я не ем мясо. Лучше ответьте, почему вы до сих пор его едите"
- Стоит ли есть слегка поджареное мясо с кровью?
- В каком ресторане/забегаловке столицы можно полакомиться таким блюдом, как мясо с кровью ?
- как приготовить жареное мясо с кровью?
- Вам нравится мясо с кровью?