Прочее кулинарное
Салат Сельдь под шубой - самодостаточное блюдо или его можно как-то преобразовать?
Да каждый готовит по разному и преобразует под себя. Я например слой свеклы изолирую слоями картофеля с двух сторон, чтобы ни селедка и не майонез не контактировали со свеклой. И получается шуба белая, а не красная, А сверху затираю морковью и получается желтая шапка.
Блюдо самодостаточное. пожалуй хлеб можно добавить .мимоза тоже самодостаточна .это обычная еда только холодная .
Самодостаточное. народ преобразовывает в рулеты и даже клубнички




как то в ресторане, где я столовался подавали селедку фаршированную тем что называют шубой. тоже понравилось
Во что преобразовать? Например?
Садомостаточное, как и оливье. Преобразовать можно если хочется.
Преобразовать можно что угодно, (у каждой хозяйки любое блюдо получается со своей "изюменкой"), и возможно запросто получиться и совсем другое блюдо.
Как котлеты Де- валяй стали сначала Михайловнами, а потом по Киевски, а в буржуйском салат Оливте мясо рябчиков постепенно заменилось сначала курицей, а потом и вовсе варёной колбасой.
Как котлеты Де- валяй стали сначала Михайловнами, а потом по Киевски, а в буржуйском салат Оливте мясо рябчиков постепенно заменилось сначала курицей, а потом и вовсе варёной колбасой.
Алена Штундер
а раки морковкой))))))
Можно. Вместо селёдки предпоследний слой копчёная скумбрия
Конечно, вы можете сделать сельдь под пальто
Там всего нормально, единственное рыбу на сёмгу вроде заменяют, но я за селедку
Valentyna Skorupska
а я сегодня сделала с морской капустой вместо селёдки - она у меня осталась в баночке и пришлось приспособить
Татьяна Красикова
С сёмгой вкусно, наверное))
Все можно преобразовать, только нужно ли
Вот вам разнообразие:))
Лаваш
Филе солёной сельди
Картофель
Морковь
Свёкла
Лук репчатый
Соль
Майонез
Свёклу, картофель и морковь варим до готовности. Затем очищаем и натираем овощи на крупной тёрке.
Филе сельди режем на маленькие кусочки. Лук мелко режем и обдаём кипятком, если по запаху чувствуется, что он злой. Лаваш выкладываем на пищевую плёнку, чтобы было удобно его потом закручивать. Смазываем лаваш майонезом.
Первым слоем выкладываем филе сельди с луком. На сельдь выкладываем слой картофеля. На картофель сеточкой наносим майонез. Далее у нас идёт слой моркови. Её тоже смазываем майонезом. Последним слоем выкладываем свёклу, солим и смазываем майонезом. При помощи пищевой плёнки плотно сворачиваем лаваш рулетом. Этот рулет можно положить в холодильник на один час. Снимаем плёнку, нарезаем рулет на небольшие кусочки и подаём к столу.
Лаваш
Филе солёной сельди
Картофель
Морковь
Свёкла
Лук репчатый
Соль
Майонез
Свёклу, картофель и морковь варим до готовности. Затем очищаем и натираем овощи на крупной тёрке.
Филе сельди режем на маленькие кусочки. Лук мелко режем и обдаём кипятком, если по запаху чувствуется, что он злой. Лаваш выкладываем на пищевую плёнку, чтобы было удобно его потом закручивать. Смазываем лаваш майонезом.
Первым слоем выкладываем филе сельди с луком. На сельдь выкладываем слой картофеля. На картофель сеточкой наносим майонез. Далее у нас идёт слой моркови. Её тоже смазываем майонезом. Последним слоем выкладываем свёклу, солим и смазываем майонезом. При помощи пищевой плёнки плотно сворачиваем лаваш рулетом. Этот рулет можно положить в холодильник на один час. Снимаем плёнку, нарезаем рулет на небольшие кусочки и подаём к столу.
нарезать кубиками, всё слоями, вкус другой
Можно добавить тертое зеленое яблоко, соленый огурец, зеленый лук. В принципе классический салат и без всяких добавок достаточно вкусный и сытный.
Похожие вопросы
- Помогите найти кулинарно-историческую справку салата "Сельдь под шубой"!
- Любите ли Вы салат "Сельдь под шубой"?
- Является ли сельдь под шубой еврейским блюдом?
- Как вам салат Сельдь под шубой?
- чем сегодня ужинаете? У меня незамысловатый ужин... макароны с соусом, стейк кеты, сельдь под шубой и пара кружек пива..
- Какие ваши любимые салаты? Как думаете сельдь под шубой со сметаной вкусно будет?
- Как сделать блюдо "сельдь под шубой" менее жирной? Какие ингредиенты можно заменить, или убавить в пропорциях?
- Нужно ли в салат "Сельдь под шубой" добавлять яблоки или сыр?
- кто готовил салат Салат "Семга на шубе" Вкусный? хочу попробовать и даже не знаю стоит или нет
- что можно приготовить из селёдки... кроме сельдь под шубой?