Посоветуйте рецепт какой-нибудь выпечки без задействия духовки...

Торт, который не надо печь
0,5 кг печенья
0,5 кг творога
150 г масла
1 стакан сахара
2 ст. ложки какао
изюм
молоко
Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложить пласт из печенья (каждое печенье предварительно смачивается в молоке) , на этот пласт выложить творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья.
Сварить глазурь из 1 ст. ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить застывать в холодильник на 2 часа.
Торт можно украсить и свежими фруктами. Для чего поверх последнего слоя печенья выложить немного творога и облепить тортик свежими ягодами или дольками фруктов.

Торт "Айсберг" (без выпечки)
1 банка сгущенки, 100 г сахара, 500 г творога - все смешать и взбить миксером, чтобы не было комков. Половину смеси выложить в форму. Затем уложить ломтики фруктов: бананов, персиков, апельсинов или любые ягоды. Сверху накрыть оставшейся смесью. Украсить верх тертым шоколадом и поставить в холодильник на 6 часов.

Зефирный торт «Мальвина»
зефир - 1 кг
орехи - 1 стакан
молоко - 3/4 стакана
сахар - 4 ст. ложки
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 200 г
цедра - 1/2 лимона
В кастрюльке слегка взбить венчиком яйца. Вскипятить молоко с сахаром и, помешивая, тонкой струйкой, влить в яйца. Довести смесь до загустения на водяной бане. Остудить. Натереть цедру с половины лимона, взбить сливочное масло и смешать. Понемногу добавляя яично-молочную смесь в масло, взбить крем, чтобы он стал пышным. Разделить зефир на половинки. В разъемную форму для торта выложить слой зефира выпуклой стороной вверх. Разрезать несколько половинок на дольки и заполнить пустоты. Выложить 1/2 часть крема, разровнять, посыпать рублеными орехами. Затем уложить еще слой зефира, также заполняя пустоты, смазать оставшимся кремом, посыпать орехами. Можно украсить торт киви, консервированными персиками, ягодами.

Торт "15 минут"
1 упаковка кукурузных палочек
1 пачка шоколадного масла
200-250 г ириса «Детский» (или любого другого мягкого ириса)
2 столовые ложки меда
Растопить на огне масло, мед и ирис в одной посуде, высыпать туда палочки и хорошо перемешать. Выложить горкой на блюдо, можно украсить кокосовой стружкой или цветной посыпкой. Также можно сложить массу в полиэтиленовый пакет, сформировать колбаску и убрать в холодильник. Когда за мерзнет, нарезать как рулет

.Десертный торт "Седьмое небо"
500 г нежирного творога
1 кг бананов
125 г йогурта
200 г шоколада
1 стакан изюма
2 ст. ложки измельченного миндаля
2 ст. ложки молока
Творог растереть, размешать с йогуртом, добавить орехи, изюм, вымешать. Оставить 2 банана, а остальные пропустить через мясорубку, добавить в творог, тщательно размешать. 100 г шоколада натереть на мелкой терке, добавить в полученную массу. 2 банана нарезать тонкими кружочками. Выложить слоями творожную массу и слой бананов, закончить слоем творога, поставить в морозилку на 30 минут. Растопить на водяной бане шоколад, смешать его с молоком и залить торт сверху, поставить в холодильник охлаждаться. Когда шоколад застынет, украсить сверху, как подскажет фантазия: мармеладом, орешками, фруктами.

Тающие пончики

1 банка сгущонного молока 400г.
3 яйца
1 пачка разрыхлителя разчитаного на 500г муки (я брала 1,5ч. л) 500г муки растительное масло для жарки сахарная пудра.

для рецепта и продуктов немного, но пончики получаются просто супер, так и тают во рту.
сгущенку+яйца взбиваем миксером до однородного состояния.
добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем эластичное тесто.
пончики делать можно какие вам нравятся, просто круглые или с дырочкой в середине, или же просто палочками, на ваше усмотрение.
жарить в большом количестве растительного масла, во фритюре или глубокой сковороде.
готовые выкладываем на бумажную салфетку для стекания лишнего жира, посыпаем сахарной пудрой.

http://koolinar.ru/recipe/view/33403 - есть фото

3 яйца, 60гр. сливочного масла, 1 ст. сахара, 2 ст. ложки меда, 1 ч. л. соды, 3 ст. муки
на медленном огне разогреть мед и сахар, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился, добавить соду, масло, размешать, затем добавить муку, замесить тесто, разделить на 8 частей и выпекать на сковороде с закрытой крышкой, на плите только с 1 стороны. Крем - сгущенка+масло

( на единицу одной ненормальной не обращайте внимания )))))) )

ВЫПЕКАЮТ только в духовке

Медовый Торт (выпекается без духовки)
3 яйца, 60гр. сливочного масла, 1 ст. сахара, 2 ст. ложки меда, 1 ч. л. соды, 3 ст. муки
на медленном огне разогреть мед и сахар, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился, добавить соду, масло, размешать, затем добавить муку, замесить тесто, разделить на 8 частей и выпекать на сковороде с закрытой крышкой, на плите только с 1 стороны. Крем - сгущенка+масло

ЛИМОННО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ
1 банка сгущенки
200-300 г несладкого или не очень сладкого печенья
2-3 ст. л. масла
200-250 мл 30-35% сливок
немного ванильного сахара
3 больших банана
1 лимон.
Сгущенку положить в холодную воду, довести до кипения и варить после закипания
20-30 мин, не больше.
Тем временем раскрошить печенье, добавить растопленное масло, в однородную массу и в разъемную форму. В холодильник.
Сгущенке дать остыть до комнатной Т, пропустить сырой лимон с кожей, но без
косточек, через мясорубку. Отцедить 1-2 ст. л. сока, а остальное смешать со сгущенкой. Намазать все это безобразие на основание торта и снова в холодильник.
В это время взбить сливки с ванильным сахаром. Бананы нарезать тоненькими дольками,
полить лимонным соком, смешать со сливками. Или просто на торт положить сперва бананы, а сверху сливки. В холодильник на ночь. Перед подачей посыпать тертым шоколадом.

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
400 гр. фабричного печенья, 150 гр. сливочного масла, 150 гр. сахарного песка, 150 гр. молотых орехов, 5 яиц, 50 гр. рома или коньяка, 150 гр. яблочного повидла, 150 гр. сливок, 150 гр. консервированных фруктов, 10 гр. ванильного сахара.
Уложить на круглое блюдо ряд предварительно смоченного в роме (коньяке) печенья (основа торта) и смазать тонким слоем повидла. Растереть масло с желтками и 100 г сахара, соединить со взбитыми белками и дроблеными орехами.
Половину полученной массы уложить на смазанное повидлом печенье, затем сверху уложить еще ряд печенья, смазанного повидлом, и еще один слой взбитой массы. Двуслойный торт украсить взбитыми сливками и консервированными фруктами. Перед подачей торт поставить на 1-2 часа в холодильник.

Торт из зефира "Сугроб"
1 кг зефира
2 яйца
2 пачки рассыпчатого печенья для крема
12 шт. мелкого печенья для оформления
1/2 стакана сахара
1 стакан молока
200г сливочного масла
цедра 1 лимона
12 шт. мармеладок (мелких) для оформления
ядра 5 орехов
Зефир разделить на половинки. Яйца разотрите с сахаром, раскрошите печенье, добавьте в яично-сахарную смесь. Залейте смесь молоком и варите, постоянно помешивая, до образования густой массы. Остудите. Цедру лимона мелко натрите. Масло взбейте, постепенно добавляя цедру и охлажденную массу.
Разъемную форму выстелите пергаментной бумагой. Выложите слоями зефир, смазывая каждый слой кремом. Верх торта покройте кремом. Торт поставьте в холодильник на 24 часа. Перед подачей оформите печеньем, мармеладом, орехами.

ТОРТ "ОТЕЛЛО" (выпекается на сковородке)

Рецепт на торт 27-28 см. высотой 8-9 см.

Тесто:
3 яйца
2 ст. сахара
1 ст. какао
5 ст. л. растопл. слив. масла (100гр)
1/2 литра кефира
3 ст. муки
1 ч. л. погаш. соды

Крем:
400 гр. слив. масла
1 б. вареной сгущёнки

Приготовление (тесто) :
Яйца взбить с сахаром, всыпать какао, перемешать без комков, влить растоп. масло, кефир. Всё тщательно перемешать. Добавить муку и пог. соду. Тесто д. б. в виде густой сметаны. Коржи выпекать на разогретой (не горячей) смазанной подс. маслом сковороде на маленьком огне (при 6 делениях ставить на 1-2) закрыв крышку 4-5 мин. Готовый корж (верхняя часть) не должен липнуть к пальцу. На 28 см. сковороду ~ 4 ст. лож. теста. Тесто распространить по сковороде как на блин, можно немного разровнять ложкой. Получается ~ 6-7 коржей.
Приготовление (крем) :
Масло комн. темпер. взбить, добавить свар. охлажд. до комн. темпер. сгущенку и перемешать до однр. массы.
Переложить коржи с кремом и в холодильник мин. на 1 час. После охлаждения украсить.

Примечание:
Коржи обязательно выпекать на маленьком огне, по другому плохо и не ровно поднимутся. Вынимать из сковороды, закрыв доской и переворачивать на доску. Коржи мягкие, пропитывать не надо, верхняя часть коржа блестящая-глянцевая тёмно коричневая, нижняя матовая светлее чем верх. Если корж подгорел, низ коржа немного поскрести ножом, чтоб снять угольки. Печь надо не в духовке, а на плите в сковороде.
Из этого количества я иногда пеку 2 торта по 18 см. (10-11 коржей)

http://www.say7.info/
Сайт просто супер! Все доступно, с пошаговыми фото)))

Чизкейк "Воздушное облако"
На приготовление этого нежного, легкого торта у вас уйдет всего 15 минут.
Потребуется:
500 гр мягкого творога (диетического, в тубе)
200 мл сливок ( 20% жирности)
150 г сахара
30 г желатина
4 ст. л. воды
ванилин
1 готовый бисквитный (или песочный корж)
Желатин замочить, нагреть до полного растворения, охладить. Взбить творог, сливки, сахар, ванилин, добавить охлажденный желатин.
Форму полусферой (глубокая тарелка, салатник) выстлать изнутри пищевой пленкой так, чтобы остались края. Выложить творожную массу и поставить в холодильник минут на 10. Затем вытащить, накрыть бисквитным коржом, закрыть краями пленки и убрать в холодильник на ночь. Утром перевернуть чизкейк, снять пленку, полить глазурью, украсить по желанию орехами, кокосовой стружкой, цукатами.
Вы можете варьировать творожное наполнение, добавляя в начинку фрукты, орехи, цедру или сиропы для цвета и вкуса.

Торт который не пекут
1-й слой готовый бисквит
2-й слой: 1л сметаны, 6-8 столовых ложек сахара, 2столовые ложки желатина, можно немного орехов или изюма
3-й слой: 1 стакан сиропа от компота или сока, 1 столовая ложка желатина, 3/4 стакана воды, свежие ягоды или фрукты.
Сметану взбить с сахаром, смешать с приготовленным желатином (залить водой, дать постоять, нагреть, но не кипятить) , добавить по желанию орехи или изюм. Вылить на корж в разьемной форме, прикрыть фольгой или пленкой и убрать в холодильник на пару часов.
Приготовить желатин, соединить с сиропом или соком. На застывшем сметанном слое разложить фрукты и аккуратно залить желатиновой смесью, опять прикрыть и поставить в холодильник до полного застывания. Застывший торт достать, ножом провести по краю и расстегнуть и снять форму, нарезать и наслаждаться!
Приятного и вам аппетита!

Колбаса сладкая: 1 кг. простого печенья перекрутить на мясорубке, добавить пачку масла, 1 ст. ложку молока, пару ложек какао, всё перемешать, пару печенюшек наломать на кусочки (типо жир как в вареной колбасе) скатать в форме колбасы положить в пакет и в морозилку. Тема!! ! ))