Чеб такого вкуснейшего сегодня приготовить из курицы? А? Раздайте совет плиз) всем добра)

сациви

Потушить с картошкой и грибами в горшочках, чахохбили, пожарить с чесночком..

С курицы снимаем шкуру, один большой кусок с груди, и другой большой кусок со спинки.
Курицу разделываем на порционные куски.
Ноги, бедра, крылья, локти, хвост, 2 части спинки - шпигуем чесноком, обваливаем в панировке со специями и солью и жарим под гнетом. Рядом на сковородку положить четвертинки яблока.
Грудки режем на полоски, солим, перчим, и тушим на сковороде в сметане.
Шкуру распластываем на доске, внутрь кладем хлебные крошки (можно сухой батон, черствую белую корку натереть на терке), пассерованные морковь с луком, обжаренные грибы, натягиваем шкуру, заматываем, завязываем ниткой, чтобы не развернулась. Обваливаем в остатках панировки и обжариваем на сковороде со всех сторон. Перед подачей на стол нитку снимаем, закрепить можно зубочистками.
Вариант.
Все порционные куски курицы со шкурой кладем в утятницу, туда же - крупно нарезанную морковь, репчатый лук режем, солим, перчим, кладем сухие травы, накрываем крышкой и на маленьком огне тушим часа 2-3, до готовности. Будет очень нежно и много сока.

тушеная курица по мегрельски. легко готовится. полно рецептов в гугле, умопомрочительно вкусно и ароматно!

Писать долго. Набери в поиске " курица карри"

отбей слегонца полукрицы.
обжарь с двух сторон без фанатизма.
густые сливки смешай с нарезанной зеленью и толченым чесноком.
положи курицу на противень, залей этими сливками и запеки

забыл как по грузински называется. вот - Чкмерули

Как на счёт грузинской кухни?

Цыпленок чкмерули в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок 1 Штука

Масло сливочное 60 Грамм

Хмели-сунели 1 Ст. ложка

Соль и перец По вкусу

Молоко 1/2 Стакана

Сливки 1/2 Стакана

Чеснок 4 Зубчика

Кинза 1/2 Пучка

1

Цыпленка промойте и обсушите. Аккуратно разрежьте его по линии грудки. Смешайте хмели-сунели, соль и перец. Натрите этой сухой смесью цыпленка со всех сторон. Растопите в сковороде сливочное масло. Поместите в масло цыпленка.

Цыпленка промойте и обсушите. Аккуратно разрежьте его по линии грудки. Смешайте хмели-сунели, соль и перец. Натрите этой сухой смесью цыпленка со всех сторон. Растопите в сковороде сливочное масло. Поместите в масло цыпленка.

2

Сверху необходимо установить тяжелый гнет, чтобы птица была плотно прижата к маслу. Таким образом обжариваем по 15 минут с каждой стороны.

Сверху необходимо установить тяжелый гнет, чтобы птица была плотно прижата к маслу. Таким образом обжариваем по 15 минут с каждой стороны.

3

Молоко смешиваем со сливками, измельченным чесноком, кинзой и солью с перцем. Заливаем цыпленка соусом и тушим 15 минут.

Молоко смешиваем со сливками, измельченным чесноком, кинзой и солью с перцем. Заливаем цыпленка соусом и тушим 15 минут.

4

Подаем к столу со свежим хлебушком. Приятного аппетита!

Из курицы сын больше всего любит курицу в соусе терияки с гречневой лапшой. А я отбивные с картофельным пюре.

Если у вас целая курица и вы не хотите стоять у плиты, то приготовьте курицу на соли. 1 пачку соли высыпать на лист разровнять, чтобы вся курочка на нее легла . У куры разрезать брюшко и положить ее спинкой вверх, как бы раскрыв ее. Солить не надо. В конце можете смазать тем, что любите: майонез. сметана и т. д. Выпекайте до готовности.
Если не лень приготовьте рулеты. Но их надо делать из филейной части. Разрезать филе так, чтобы вышел кусок не толстый, в который положить начинку в виде творог с зеленью, сыр, маслины, оливки... на ваш выбор. Скрутить, обмакнуть в муке, затем в яйце и на сковороду, затем потушить.
Удачи вам и приятного аппетита.

яичницу

Котлеты или тефтели . Жаль много времени уделять приготовлению.

Я готовила лагман с морковкой