Прочее кулинарное
Как сварить картофель?
Сколько минут нужно варить? Картофель бросать в сразу подсоленную воду или в процессе варки добавить соль?
Кладёте картофель в кастрюлю, заливаете холодной водой. Можно посолить сразу, это особо не принципиально; солите по вкусу - если картошки немного, щепотки хватит. Если раньше не варили, то лучше недосолить, чем пересолить - даже если картошка сварится несолёная, это легко можно будет исправить.
Совсем мелкую варить минут 20, крупную - 30-40. Готовность проверяйте вилкой - если не прокалывается, ещё не готова. Когда она станет мягкой, можно выключать огонь, она сварилась.
Совсем мелкую варить минут 20, крупную - 30-40. Готовность проверяйте вилкой - если не прокалывается, ещё не готова. Когда она станет мягкой, можно выключать огонь, она сварилась.
Чищенный картофель в кипящую, подсоленную воду (так быстрее сварится). Время варки зависит от сорта и от размера картофеля, проверяйте вилкой, должна хорошо входить в клубень. Быстроразваривающимся сортам достаточно 5-7 минут после закипания.
Затем, слить воду, добавить в кастрюльку кусочек сливочного масла, пару ложек подсолнечного нерафинированного масла и рубленый свежий укроп. Накрыть крышкой и дать настояться. Гарантирую вам вкусную картошку))
Затем, слить воду, добавить в кастрюльку кусочек сливочного масла, пару ложек подсолнечного нерафинированного масла и рубленый свежий укроп. Накрыть крышкой и дать настояться. Гарантирую вам вкусную картошку))
любые овощи и каши варятся на соли, вообще всё практически делается на соли
*** Lapusssik ***
А я бы не был столь категоричен....
Сразу в подсоленную. Eсли мелко нарежешь, то 15-20 минут, а если целыми клубнями, то 30-40 минут
В холодную
Средняя картофелина варится20 мин после закепания
Оставлять в воде нельзя
Средняя картофелина варится20 мин после закепания
Оставлять в воде нельзя
Я обычно варю без соли (совсем; намного полезней!)
Минут 10-15-20 поваришь (без разницы, в кипящую ли воду бросать или в холодную или в теплую); ты́каю вилкой -- если она легко входит, то (значит) картошка готова.
Потом чуть приоткрываю крышку, беру полотенце и, придерживая им крышку (внатяг), сливаю воду через щель между кастрюлей и крышкой.
Выкладываю на тарелку.
Угощение готово.
Спасибо за вопрос. Обращайтесь ;-)
Минут 10-15-20 поваришь (без разницы, в кипящую ли воду бросать или в холодную или в теплую); ты́каю вилкой -- если она легко входит, то (значит) картошка готова.
Потом чуть приоткрываю крышку, беру полотенце и, придерживая им крышку (внатяг), сливаю воду через щель между кастрюлей и крышкой.
Выкладываю на тарелку.
Угощение готово.
Спасибо за вопрос. Обращайтесь ;-)
лучше всего ...свари картофан на пару
Когда солить всё равно. Половина столовой ложки на среднюю кастрюлю. Картофель почистить, порезать на половинки или четвертинки и варить 20 мин. Воду слить после варки, можно немного оставить и добавить для пюре (если не в мундире варили), но лучше масло сливочное и молоко.
Добавьте соль: 1 чайная ложка на 0,5 кг картофеля, доведите до кипения и варите при прикрытой крышке на медленном огне 15 минут. Готовность картофеля проверяют вилкой – готовый клубень она должна проткнуть легко. После этого воду слейте. Общее время варки молодого картофеля в мундире составляем около 20 минут.
Похожие вопросы
- Сварила картофель, куда деть воду? говорят она полезная...
- как сварить картофель? Чтобы получилось хорошее, вкусное, не клейкое пюре.
- Как не просто сварить картофель, а очень, очень вкусно!? Поделитесь секретом =)
- Как сварить картофель для пюре поскорее, есть какие-то секреты???
- Что можно приготовить из картофеля сваренного в мундире?
- Названа вопиющая ошибка при варке картофеля ?
- Как правильно заморозить картофель
- Как хранить картофель
- Используете ли вы при приготовлении пищи проросший картофель? Или считаете, что в таком состоянии он вреден?
- Как сварить суп имея духовку и микроволновку!?