Сколько стоит такой кусок мяса? Примерно И можно ли из него сделать шашлык

нет.
эта ж говядина!
будет жёстко и невкусно.
лучше отбить и пожарить!

Какой-то отруб от лопатки... тут маринуй, не маринуй, все-равно получишь... ну, вообщем мясо которое не разжуешь (такое мясо для тушения идеально (гуляш например)
сколько в Вашей местности стОит, не знаю, цены разные везде...
вот, можете поизучать на досуге...

Это говядина На шашлык лучше свининка

Говядина задняя нога, по цвету мяса старая говядина, её или запекать часа два с половиной цельным куском нашпиговав, салом, чесноком, морковкой или же тушить. А шашлык из неё потребует великолепного зубного состава... Зато сразу разобьются мышцы лица..

Это говядина окорок из нее готовят стейки на гриле.

Это говядина. Примерно, килограмма 1,5. Стоит, примерно, рублей 500 или 400. Шашлык получится вкусный и мягкий, если маринад будет крепкий и подольше выдержать. Можно немного отбить уже нарезанные куски, чтобы мякоть лучше и быстрее впитала маринад. Маринад готовьте смешанный - майонез, виноградного уксуса немного, томатный сок, минералка и конечно - лук - чеснок - лаврушка, болг. перец, помидоры, черный молотый перец. А свинина, она не полезная, тяжелая. Много съешь, и желудок будет страдать.

Стоит столько, сколько стоит 1 кг мяса в вашем городе

можно сделать 3 шашлычины, всё остальное - кости

Шашлык это жаренное на углях мясо. Из любого мяса можно это сделать.

отбить того кто купил такое на шашлык