Почему считаются бульонные кубики это отрава, правда ли?

Однозначно это отрава, какой же может быть настоящий бульон из такого кубика.
Сегодня на прилавках магазинов мы можем найти говяжий, куриный, грибной, бараний, рыбный и овощной бульонные кубики. Это дешевый и очень удобный в приготовлении продукт. Увы, название вовсе не означает, что в результате вы получите натуральный продукт.
Скорее, эти кубики предназначены для того, чтобы добавить блюду вкус рыбы, мяса или грибов, замаскировав недостатки сырья, из которого оно приготовлено. Основа современных бульонных кубиков — экстракт растительного белка. Содержат они имитаторы и усилители вкуса: глутаматы (до 30% кубика), ароматизаторы, красители. Есть в них так же специи, растительные жиры и соль. Добавляют в них и крахмал в качестве загустителя, мальтодекстрин для склеивания компонентов, красители для придания бульону идеального цвета и антиокислители, чтобы кубик долго не портился. И совсем немного (на последних позициях в списке ингредиентов) того, что и указано на этикетке — мяса, курятины, грибов и т. п.
Таков ли состав у вашего домашнего бульона?
Теоретически — да, практически — не стоит. И прежде всего потому, что они не содержат необходимого набора минеральных веществ и аминокислот. Необходимых для жизнедеятельности организма магния, фосфора, кальция в натуральном бульоне значительно больше чем в том, что приготовлен из кубиков. Когда мы варим мясо, в воду переходит огромное количество экстрактивных веществ, которые стимулируют слизистые желудочно-кишечного тракта и способствуют лучшему усвоению пищи. Они придают бульону характерный вкус и аромат. А соли, специи и глутамат в составе кубиков раздражают слизистые, что может привести к неприятным последствиям.
Подробно здесь:
https://roscontrol.com/community/article/razoblachaem-mifi-o-bulonnih-kubikah/

Ну не яд НО ничего полезного Химия с запахом мяса

Глютамат это вытяжка из натуральных продуктов
если в день не превышать дозы то вред минимален

не отрава. но и пользы от концентратов, жиров и соли нет

Не отрава, но гадость редкая.

Нет, на отраве рисуют череп с костями.

Отрава не отрава, но организму вред наносит, не поправимый.

Составсам за себя говорит

Просто состав почитайте, и погуглите что эти термины и цифры обозначают
Мы в 90е чисто ими питались, я маленький был, теперь смотреть на них теперь не могу

Скажу так:
Если Вы в суп с бульона на куриной грудке, добавите кубик - он будет вкуснее и ни кто не догадается, что он там есть. Другое дело - регулярное злоупотребление. Состав не радует, ни кто не будет за условные 5р вываривать литр бульона в кубик. Ошметки, химия и пр. пакость. Но от разового применения - ни чего не случится.

В общем да. И у меня, похоже на них аллергия. ВО всяком случае гастрит точно на них заработал. )

химия, не отравишься.
что то типа безалкогольного пива и резиновой женщины.

Кроме всего прочего, вредны они еще и тем, что рецепторы к ним адаптируются. Кто привык готовить со всякими парашками и кубиками, без них уже готовить не могут, еда кажется пресной и безвкусной.
Лучше этого не делать, тем более сейчас полно натуральных специй и всяких трав, правда они дороже чем эти пресловутые "кубики".

Да это отрава.

предпочитаю не использовать уже переработанные кем-то продукты, я лучше сама косточки сварю

Это предъубеждение. Творог с пальмовым маслом на много вредней.

Это те в которых Галина Бланка буль, буль тонет и утонуть никак не может Химикалий в них валом и отнюдь не нажористых.

Ой, как же меня бесят все эти борцы за натуральность и экологичность... Понятно, что бульонные кубики это торжество химической промышленности над жестокой реальностью. Но, никто ж не заставляет лопать только их и запивать водой. От того, что раз в неделю сварите суп на этом кубике, ни у кого третий глаз не отрастет. Это надо обладать жесточайшей аллергией, что б от них помереть. Вот желудок посадить при долговременном и настойчивом потреблении, это легко, а помереть вряд ли. Все сказки про натуральность, сейчас не более чем сказки. Что бы вырастить что-то чистое и натуральное, вы должны поставить в своей теплице фильтры на все, потому как ладно земля и вода, а вот что вы сделаете с воздухом, в котором радостно растворены выхлопы и прочие выбросы? А уж если жить в промышленном городе, который еще построен так, что все отходы с трех больших заводов всеми ветрами несутся на него, то вред от бульонного кубика будет самым последним, что будет меня волновать.

да